Am rămas cu aluat de la coacerea de ieri (am folosit o formă mai mică, pentru că aveam doar 2 bucăți din el). Întrucât, ca o bună gospodină, încerc să produc cât mai puține deșeuri, le-am copt și iernat aceste prăjituri adorabile - și au fost delicioase. Deci, dacă ți-a rămas un corpus - iată o idee despre ce să faci cu el.
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Din corpusul răcit la cuptor (rămân cu aluatul de prăjitură cu mere), decupați roțile cu diametrul de 4,5 cm cu un tăietor rotund. Pe o parte, frecăm puțin gem.
Pe umplutură, amestecați nucile măcinate (nuci, migdale, fistic.) Cu biscuiți zdrobiți, gem, rom și suc de portocale, astfel încât să obținem un amestec semisolid.
Curățați merele, tăiați-le cu un instrument special (sau cuțitul), astfel încât merele să rămână întregi și doar mijlocul să fie gol. Tăiem merele în felii de aproximativ 1,5 cm grosime. Aduceți vinul cu puțină apă, zahăr și piper parfumat la fierbere, introduceți feliile de măr, opriți-l și turnați-l până când feliile de mere sunt moi (dar nu trebuie să se sfărâme - trebuie să își păstreze forma) - aproximativ 8 12 minute, în funcție de grosimea feliilor. Scoatem merele și le lăsăm să se răcească. Din feliile cu același tăietor, pe care le tăiem din calea roții, tăiem și roțile, astfel încât gaura de pe miez să fie în mijloc.
Și mergem să împăturim prăjiturile - punem o felie de măr pe roata cărării (cu a treia parte în sus), împingem o mică umplutură în gaura din mijloc și o împăturim cu a doua roată a corpului ( a treia parte în jos). Apăsați ușor și înfășurați părțile laterale în nuci tocate. Decorăm după gust și imaginație. Dacă umplutura crește pentru dvs., faceți-o mini-bile, înfășurați-o în nuci sau nucă de cocos și aveți o altă mascaradă.