informație

Mituri false despre compostare

Compostarea deșeurilor biologice este probabil cea mai veche tehnologie de reciclare descrisă vreodată. Multe articole, pliante, broșuri și chiar cărți au fost descrise despre el. Cu toate acestea, se întâmplă adesea ca așa-numitul „Informațiile garantate” nu se bazează pe cunoștințe științifice sau experiență practică, ci sunt doar traduceri inexacte din surse străine. Astfel, au reușit să răspândească unele „inexactități” către publicul larg, care în cele din urmă provoacă daune inutile mediului, sănătății umane și animale sau, în cel mai bun caz, îi privează pe grădinari de materii prime și bani valoroși. Acum voi încerca să răspund la cele mai frecvente întrebări pe care le primesc în prelegeri și întâlniri cu grădinari. Poate că pot depăși unele mituri și vă voi ajuta să răspândiți modalitățile corecte de compostare.

mituri

Mit: "Nu vom face compost deoarece vor găsi râme în grădina noastră și ne vor mânca răsadurile și rădăcinile."

Realitate: Trebuie remarcat faptul că râmele nu mănâncă plante verzi sau rădăcini vii, ci doar părțile lor moarte, în care descompunerea microbiană a început deja, deci nu sunt dăunători. Dimpotrivă, sunt mari ajutoare pentru că:

  • slăbesc solul cu coridoarele lor, dar și compost; care astfel aerează și ajută la o mai bună infiltrare a apei de ploaie;
  • facilitează descompunerea deșeurilor biodegradabile;
  • în intestinele lor combină partea minerală și organică a solului și astfel contribuie semnificativ la formarea humusului permanent;
  • râmele slăbesc punctele strânse;
  • fecalele râmelor arată o creștere de 10 până la 1000 de ori a microorganismelor comparativ cu solul în care trăiesc. Acestea contribuie la refacerea activității biologice din sol, care este o condiție prealabilă de bază pentru refacerea naturală a fertilității solului.
  • Picăturile de ploaie conțin regulatori de creștere (gibereline, citokinine, auxine), care au un efect pozitiv asupra creșterii plantelor.

Mit: „Așchii de lemn și rumegușul nu trebuie să fie compostați, deoarece aceștia acidifică solul.”

Realitate: Materiale precum așchii de lemn, așchii, rumeguș și scoarță de copac au un conținut ridicat de carbon și, prin urmare, la compostare este necesar să se adauge la grămada de compost (denumită în continuare „așezare”) material bogat în azot (de exemplu, iarbă proaspăt tăiată, deșeuri biologice din bucătărie, diferite gunoi de grajd). Se compostează bine, de ex. iarbă proaspăt cosit, așchii de lemn, un amestec de frunze și adăugarea de sol într-un procent de greutate de 60: 25: 10: 5. Aceste deșeuri de lemn servesc la menținerea structurii în fundație, care asigură suficient oxigen pentru microorganisme și animale din sol care descompun deșeurile biologice în timpul compostării. Cu compostul produs în acest mod, pH-ul său este neutru, astfel încât nu pot acidifica solul.

Mitul: „Varul este esențial pentru compostare”.

Realitate: Utilizarea calciului în compost nu este, în general, necesară. Acestea ar trebui utilizate numai în compost pentru rezolvarea problemelor. Este potrivit să le utilizați în zone cu sol acid, când compostați cantități mari de frunze, turbă, scoarță de copac, rumeguș, mere putrede sau plante afectate de o boală. Este adecvat să se utilizeze următoarele substanțe de calciu în composturi - calcar măcinat, calcar dolomitic, var măcinat. Trebuie avut grijă ca substanța de calciu să nu intre în contact cu gunoi de grajd proaspăt sau fecale pentru a evita pierderile de azot amoniacal. Varul azotat, care are puternice efecte dezinfectante, nu este utilizat direct în compost (de asemenea distruge microorganismele și animalele bune), ci se aplică direct plantelor infestate în afara amplasamentului compostului (de exemplu, într-un butoi vechi). Se adaugă la locul de compostare cel mai devreme 14 zile de la aplicare.

Mitul: „Cu cât punem mai mult sol în compost, cu atât este mai bun compostul”.

Realitate: Nu este adevăr. O mare parte din sol, precum și stratul său gros, are efecte conservante asupra procesului de descompunere. Cu toate acestea, o pondere de până la 10% (din greutatea întregului umplutură) poate ajuta în mod semnificativ la compostare. Microorganismele sunt inoculate în compost prin sol și i se adaugă particule de argilă, care cresc retenția de apă a compostului și sunt importante pentru formarea unui complex humus-argiliu, care este important pentru structura bulgărească rezultată a compostului. Solul poate lega gazele și mirosurile care scapă.

Mitul: „Deșeurile menajere biologice nu aparțin compostului”.

Realitate: Această afirmație este nefondată. Dimpotriva. Este un material valoros, care este, de obicei, foarte bogat în substanțe nutritive și atrage viermi de pământ foarte importanți pentru compost pentru noi. Cu toate acestea, peștele, carnea și produsele lactate trebuie evitate. Reziduurile brute de la curățarea fructelor și legumelor sunt complet fără probleme în acest sens. Resturile de mâncare gătită sunt adăugate la compost doar în cantități mici, deoarece încep rapid să miroasă și să atragă animale. Prin urmare, acestea trebuie amestecate cu material uscat sau sol înainte de compostare. De exemplu, voi menționa compoziția materiei prime cu deșeuri biologice din gospodărie, iarbă proaspăt tăiată, așchii de lemn, sol într-un raport procentual în greutate de 50: 20: 25: 5. În unele cazuri, compostarea deșeurilor biologice din bucătărie poate reduce cantitatea de deșeuri menajere municipale mixte cu până la 45% și, astfel, taxele pentru colectarea și eliminarea deșeurilor.

Mitul: „buruienile nu trebuie să fie compostate”.

Realitate: Buruienile, în special plantele tinere, sunt o materie primă valoroasă care adaugă sol de microflora la compostul de la rădăcini. Este necesar să vă asigurați că plantele intră în compost înainte de semănat - coacerea semințelor. Plantele cu semințe mature trebuie lăsate la abur într-o pungă de plastic neagră închisă sau lăsate să fermenteze cel puțin 14 zile într-o găleată sau butoi cu apă. Apoi folosim buruienile din compost și udăm grădina. Este, de asemenea, cazul plantelor care se reproduc prin rădăcini (de exemplu febră târâtoare, mugur de câmp).

Mitul: „Nu fac compost deoarece miroase compost”.

Realitate: Miroase doar a compost în care unele dintre condițiile de bază ale compostării nu au fost respectate. Vom aminti acum pe scurt aceste reguli simple:

Pentru a preveni complet mirosurile, nu trebuie adăugate la compost cantități mari de alimente gătite, fără reziduuri de lactate, pește și produse din carne și mese.

Într-adevăr, dacă una dintre aceste condiții este omisă, uneori se poate întâmpla ca suportul de compost să miroasă. Dar este întotdeauna un miros mai mic decât mirosul care se răspândește din containerele de deșeuri mixte, unde sunt amestecate toate tipurile de deșeuri nesortate.

Mitul: „Compostul atrage șobolanii și alți dăunători”.

Realitate: Și din nou, suntem la dieta gătită, lactate și produse din carne. Acestea atrag nu numai rozătoarele, ci și pisicile și câinii, care pot răspândi compost și săpa în grădină. Șobolanii și șoarecii nu se urcă într-un teanc suficient de umed de coji de fructe și legume și deșeuri de grădină, care este inspectat și săpat în mod regulat. Îngrijorările legate de muște sunt ușor evitate prin acoperirea temeinică a ingredientelor suculente și proaspete - mai precis gunoi de grajd și reziduuri de fructe. De asemenea, va ajuta la acoperirea cu sol sau făină de piatră.

Mitul: „Trebuie compostat într-o groapă și materialul trebuie comprimat”.

Realitate: Din nou, este necesar să subliniem a treia condiție de bază a compostării - suficient oxigen. În niciun caz nu se poate comprima compostul. Cel mai bine este dacă nu este nici măcar în groapă, ci în aer liber. Dacă se folosește un container pentru compostare, trebuie să fie prevăzut un număr suficient de deschideri de ventilație.

Mitul: „Frunzele nu pot fi compostate”.

Realitate: Aceasta este o afirmație falsă. Este adevărat că unele tipuri de frunze se descompun mai greu, dar sub niciun copac nu am pătruns vreodată într-o fâșie de frunze din viața mea, deoarece nu s-ar descompune. Este bine să faci o frunză în toamnă (sau să lași frunza neîngropată până în primăvară) și să o lași vremii, începând astfel procesul de descompunere. Este ideal să îl tăiați în bucăți mai mici, de ex. mașină de tuns iarba. Astfel de frunze sunt amestecate treptat împreună cu alte materiale, dar în principal cu sol (sau compost) și material care va asigura o bună structură a fundației. Pentru a obține un raport nutrițional adecvat (în special C: N) este necesar să adăugați material bogat în azot (iarbă proaspăt cosit, gunoi de grajd, deșeuri biologice sortate din gospodărie).