Combinația corectă de feluri de mâncare ne poate ajuta, cea greșită poate face rău.
Dacă ne deranjează colesterolul ridicat sau vrem să slăbim din greutate, una dintre primele recomandări este ajustarea meniului. Introducerea unei diete divizate are, fără îndoială, efecte benefice asupra corpului nostru, dacă este bine definită. Nu orice combinație ne poate aduce beneficii. Probabil este clar pentru toată lumea că brânza prăjită cu cartofi prăjiți nu va fi cea mai sănătoasă combinație, dar unii ne pot surprinde.
O ființă umană ca omnivor are un tract digestiv adaptat pentru a procesa mai multe tipuri de alimente simultan, dar nu poate digera totul perfect. Chiar și o persoană sănătoasă, fără alergii și intoleranțe, are probleme la digerarea anumitor combinații, cum ar fi cerealele cu lapte și suc de portocale. Trebuie să așteptăm cel puțin o jumătate de oră între consumul acestor alimente, altfel suntem în pericol de probleme digestive. În mod similar, fasolea nu trebuie consumată cu brânză, deoarece aceasta este o rețetă ideală pentru balonare.
Cu toate acestea, unele combinații sunt obișnuite să mănânce normal și nu ne-am fi gândit că nu sunt potrivite. De exemplu, o salată cu roșii și castraveți, conform ultimelor cercetări, poate perturba într-o oarecare măsură căile biochimice ale corpului nostru și astfel poate crește probabilitatea de umflare. Chiar și friptura de carne cu cartofi poate să nu fie cea mai bună alegere, deoarece poate provoca arsuri la stomac sau flatulență. Desigur, fiecare organism este într-o oarecare măsură individual și trebuie să știm cel mai bine ce i se potrivește și ce nu. Cu toate acestea, dacă optați pentru o dietă divizată, continuați cu prudență.