Desert cald și parfumat, creat pentru o după-amiază rece de duminică.
Materii prime
Descriere
"În timpul preparării, ați putea schimba crema clasică cu ciocolată acidă și albă mai puțin calorică cu una care are un conținut mai mare de cacao și mai puțin zahăr. Cacao în sine este o sursă de magneziu și acționează ca un antioxidant., K, acid folic, magneziu, potasiu, fluor și iod. Cu toate acestea, dacă vă place ciocolata albă, tratați-vă din când în când. Negarea constantă nu este calea corectă. Dar așteptați întotdeauna o jumătate de oră după desert cu desertul ", recomandă nutriționistul Zuzana Pavelková Safarova.
Abordare
Încălziți crema într-un castron la abur.
Când este fierbinte, turnăm ciocolata ruptă în bucăți și amestecăm pentru a crea o cremă netedă.
Se amestecă două gălbenușuri de ou în smântâna fierbinte de deasupra băii de apă și se amestecă bine crema.
Lăsați deoparte, lăsați să se răcească o vreme și adăugați suc de mandarină.
Feliați-l în cani și puneți-l la frigider timp de două ore.
Se servește decorat cu gălbenele cu mandarină, sau cu friscă.
Aceste ochelari pot fi, de asemenea, o variantă modernă a cunoscutei creme shodo calde, așa că le putem servi și calde.