Muesli la micul dejun? Fii atent, nu toată lumea face diete!
Întrebarea este aproape un cătun - să mănânci sau să nu mănânci musli? Acum câțiva ani, ei ne-au spus că ar trebui să luăm cel mai bine micul dejun în fiecare zi, astăzi citim peste tot despre cum este muesli - pentru că conține zahăr, ucigașul alb care nu numai că se așează pe șolduri, dar provoacă și diabet și cine altcineva inca.
CITEȘTE ȘI:
Adevărul stă, ca întotdeauna, undeva la mijloc. Până de curând, a existat o tendință în nutriția consumului de cereale, produse din soia și produse cu conținut scăzut de grăsimi, astfel încât muesli-urile erau foarte populare. Dimpotrivă, se promovează acum o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, cu accent pe proteine de calitate și grăsimi sănătoase, ceea ce pune sub semnul întrebării adecvarea bunătăților crocante pentru sănătatea noastră și pentru linie.
Prin urmare, recomandarea este: nu vă fie frică de muesli (sau de cele coapte) și de barele de muesli (chiar și cele cu glazură). Nu vă vor străpunge gaura în stomac și nici nu vor provoca creșterea rapidă în greutate. Trebuie doar să alegeți produse de calitate, să le consumați mai devreme dimineața sau după un antrenament greu și în cantități limitate.
Când vă alegeți micul dejun, faceți distincție între muesli și cereale. Muesli este un fel de mâncare din cereale care, cu rădăcinile sale, aparține zonei Germaniei și Elveției (așa-numitul Bürchermüsli) și constă din fulgi de ovăz și fructe nefierte.
Distingem mai multe tipuri:
Muesli uscat - indică amestec liber de fulgi de cereale (cel mai adesea fulgi de ovăz), bucăți de fructe uscate, semințe și nuci. Îl puteți găsi pe rafturile supermarketurilor, cum ar fi mueslii liberi, dar îl puteți prepara cu ușurință și acasă. Deoarece nu conține zahăr sau grăsimi adăugate, este potrivit pentru un stil de viață sănătos și pierderea în greutate. Aveți grijă la fructele și nucile uscate - există mult zahăr și grăsimi, așa că nu vă îndulciți micul dejun, dacă este posibil.
Muesli proaspete - o primești când tu înmuiați fulgii în apă peste noapte și apoi adăugați fructe proaspete. Această specie nu este vândută în magazine deoarece este dificil de asigurat durabilitatea acesteia. Mai degrabă, este un terci rotund care poate fi consumat atât la rece, cât și la cald.
Muesli la cuptor - luați acest tip mai degrabă ca dulceață și delicatețe decât ca pe o masă sănătoasă și echilibrată pe care să o consumați zilnic. Se face prin adăugarea de zahăr sau miere și puțină grăsime într-un amestec slab de fulgi, semințe, fructe uscate și nuci și coacere la cuptor, cu amestecare ocazională. Este mai gustos decât muesli-ul uscat (datorită zahărului și grăsimilor), dar cu atât mai puțin potrivit pentru pierderea în greutate. Din păcate, chiar și numele modern „granola” de calorii nu va lua acest muesli.
Cereale de dimineață - sună sănătos (datorită publicității), dar cerealele sunt egale cu cerealele și nu sunt atât de super-sănătoase în sine. Acestea sunt adesea umflate, ceea ce le mărește indicele glicemic și după ce ai mâncat vei fi aproape flămând și de multe ori sunt îndulcite, înmuiate în miere sau ciocolată. Cutii frumoase colorate cu motive de basm sunt concepute pentru a atrage copii, pentru care sunt complet nepotrivite din punct de vedere nutrițional.
Muesli se lipeste - ca a zecea dimineață sau reaprovizionarea cu energie după activitatea fizică nu sunt rele. Cei cu glazură conțin mai multe grăsimi și zahăr, dar sunt de obicei vândute în 30 de grame, iar o astfel de cantitate cu siguranță nu vă va afecta corpul sau sănătatea. Desigur, batoanele fără adaos de zahăr sunt mai potrivite.