Kristína Močková
Scriitor și expert/publicat
Distribuie această pagină
Aceste brioșe vă vor suna în întregul apartament în timpul coacerii. Le aveți gata în câteva minute și cel mai bun lucru despre ele este că o bucată conține 113kcal și 9g de proteine. Dacă vă place combinația „opusă” dintre gustul acru al lămâii și gustul fierbinte al macului, această rețetă vă va atrage cu siguranță. Să mergem!
- Făină de cocos myprotein
- 80g vanilie din zer Myprotein Impact
- praf de copt - o jumătate de linguriță
- 8g mac macinat
- 4g coaja de lamaie
- 14g unt
- 1 ou
- extract de vanilie - aproximativ o jumătate de linguriță
- 50g lapte acidofil cu conținut scăzut de grăsimi (sau iaurt grecesc, caz în care mai mult lapte)
- 60ml lapte
- 50g de miere
- 40ml suc de lamaie
- 100g afine
În primul rând, amestecăm ingrediente uscate - făină, proteine, praf de copt, semințe de mac și coajă de lămâie. Amestecăm totul bine împreună.
În al doilea castron, amestecați ingredientele umede. Se amestecă oul cu mierea în spumă, se adaugă untul topit și se amestecă din nou bine. Adăugați treptat aluat, suc de lămâie și lapte. Adăugăm lapte treptat și, dacă ni se pare că aluatul are deja consistența potrivită, nu vom folosi întreaga cantitate. Aluatul ar trebui să fie mai dens.
Lasă aluatul să stea câteva minute. Apoi o umplem cu coșuri de briose. Nu la maxim, deoarece aluatul va crește puțin. Puneți într-un cuptor încălzit (180 de grade) și coaceți timp de aproximativ 20-25 de minute. Poftă bună!
Am primit 9 brioșe din cantitatea folosită.
Calorii pe bucată: 113kcal
Grăsimi: 4g
Carbohidrați: 9,7g
Proteină: 9g
Am combinat brioșe de lămâie foarte proaspete și gustoase cu semințe de mac și știm cu toții că aceasta este o combinație foarte reușită. Mai ales dacă îți plac gusturile atât de „opuse”. Oricum, cu siguranță merită testul. Are cel mai bun gust proaspăt și, prin urmare, vă recomand să pregătiți o astfel de cantitate încât să puteți mânca cât mai curând posibil.