k-vitale

Năut cu roșii
* naut (cel mai bun este proaspăt, gătit - nu conservat)
* roșii (pot fi și conserve, cele mai bune bucăți)
* piure de rosii - passata
* ceapă
* usturoi
* sare de mare
* ulei
* Busuioc sau alte condimente după gust

Vă recomand să păstrați nautul înmuiat în apă timp de min. 12 ore, cu atât mai mult - acest lucru va scurta timpul de gătit ... Nu recomand să săriți leguminoasele înainte de gătit, prelungește și timpul de gătit .... Tăiați ceapa în cuburi și prăjiți-o în ulei într-o oală sau o tigaie mai mare. Adăugați naut și roșii fierte. Dacă folosim roșii proaspete, mai întâi le aburim în apă fierbinte și le folosim curățate și tăiate cubulețe.

Se adaugă piureul de roșii, se amestecă, se sare și se condimentează după gust - de preferință cu busuioc proaspăt, înainte de gătit.
Când nautul este complet gătit, lăsați-l deoparte după 10 minute ... roșiile pot fi gătite pentru orice perioadă de timp, cu cât gătesc mai mult, cu atât sunt mai benefice - dar atenție la ierburile proaspete Mâncarea este foarte bogată, gustoasă și potrivită nu numai pentru reducere diete.