Oamenii de știință explorează în prezent noi modalități de a profita de proprietățile unice ale algelor. Pot fi consumate, folosite captarea dioxidului de carbon, pot fi folosite chiar și pentru a face adidași. Dacă tendința continuă, algele pot ajuta la atenuarea unora dintre efectele schimbărilor climatice. Vă oferim câteva idei interesante din material Proiectul Lumea în 50 de ani. Unii experți consideră că peste 50 de ani vom consuma în mod normal alimente și băuturi derivate din alge.
Potrivit acestora, agricultura și alimentația se vor schimba în următorii 50 de ani mai mult decât în ultimii 10.000 de ani. Deși mâncarea va arăta și avea același gust ca și astăzi, va proveni din surse radical diferite. Vom mânca carne și produse lactate cultivate într-un mod alternativ folosind procese de bioinginerie. Carnea cultivată în laboratoare va fi chiar disponibilă comercial la prețuri competitive pentru următorii cinci până la zece ani.
Această carne cultivată va provoca o revoluție în bucătărie. Nu ne vom limita la pui, porci și vaci. Vom putea chiar să ne răsfățăm cu carne de la specii pe cale de dispariție, deoarece animalele nu vor fi afectate în producția unei astfel de carne. Așa-numitele alimente funcționale vor fi concepute luând în considerare atât aspectele experiențiale, cât și aspectele funcționale/de sănătate. Tehnologiile de producție a alimentelor vor continua să se îmbunătățească, o opțiune fiind fermele hidroponice de a produce alimente proaspete care nu sunt cultivate pe câmpuri.
Se așteaptă ca expansiunea globală a plantelor, ciupercilor, bacteriilor și algelor modificate genetic să ofere o dietă adaptată și accesibilă pentru mai mult de 10 miliarde de oameni din întreaga lume. În timp ce producția de culturi este în prezent de așteptat să aibă un randament deosebit de ridicat și uniform (astfel încât semințele să poată fi plantate în New York, Mexic și China), în viitor vom cultiva fructe și legume care se potrivesc mai bine condițiilor locale, sisteme de producție organică.agricultură.
Ameliorarea presiunii asupra pescuitului și agriculturii poate restabili pădurile tropicale, savanele și oceanele. Unii experți se așteaptă, de asemenea, de mai multe ori productivitatea alimentară pe kilometru pătrat prin replicarea rapidă a chimiei fotosintetice (bio).