Suplimentarea vitaminelor cu alimente, în special fructe și legume, ar trebui să fie o prioritate pentru dvs.
Vremea s-a înrăutățit și luați deja o grămadă de vitamine de la farmacie? Probabil că arunci bani fericiți pe fereastră. Mai întâi ar trebui să aflați dacă într-adevăr trebuie să cumpărați o anumită vitamină sau dacă o luați în cantități suficiente din dieta dumneavoastră.
Deficitul provoacă boli
În prezent cunoaștem aproximativ 20 de vitamine importante pentru nutriția umană. În general, acestea sunt împărțite în liposolubile și solubile în apă. Potrivit lui Pavel Blažíček, un garant profesional al Institutului de Diagnostic de Laborator Alpha medical din Bratislava, deficiența lor se poate manifesta în diferite tulburări ale corpului. „Deficitul de vitamine este un factor de risc pentru dezvoltarea și dezvoltarea multor boli metabolice cronice. Acestea pot include boli cardiovasculare, diabet zaharat, ateroscleroză, osteoporoză, anemie și cancer. "
Deficitul sever de vitamina C provoacă scorbut, deficitul de vitamina B1 provoacă o boală numită beriberi, deficitul de vitamina D provoacă curbură, în timp ce deficitul de vitamina B12 se manifestă în mod clar prin pierderea globulelor roșii. Deficitul de vitamine: piridoxină (B6), cianocobalmină (B12) și acid folic (B9) determină o creștere a homocisteinei și este un factor de risc pentru bolile cardiovasculare, dar și la pacienții gravide. Aproape jumătate dintre persoanele în vârstă au deficit de vitamina B12, care este de obicei cauzată de digestia afectată. Această afecțiune necesită asistență medicală imediată. Suplimentarea alimentară ar trebui să fie o prioritate pentru dumneavoastră. Ar trebui să mănânci legume și fructe de 5 până la 7 ori pe zi.
Aflați ce lipsește corpului
Doriți să știți ce vitamine lipsesc din corpul dumneavoastră? În practica clinică, conform lui Pavel Blažíček, determinările biochimice ale vitaminelor individuale în țesuturile biologice, serul și celulele roșii din sânge sunt utilizate în principal pentru a evalua saturația vitaminică a organismului. „De asemenea, monitorizează risipa de vitamine sau metaboliții lor în urină. Odată ce s-a pus diagnosticul de hipovitaminoză, ceea ce înseamnă că lipsește o anumită vitamină în organism, este necesar să începeți să o furnizați organismului, de exemplu într-o dietă adecvată sau în alte suplimente alimentare. "
Organismul poate avea o nevoie crescută de vitamine, de exemplu în timpul exercițiilor fizice, sarcinii, alăptării, creșterii, bolilor infecțioase, transpirației și diareei. Potrivit garantului expert, necesarul zilnic de vitamina C crește cu până la 40% comparativ cu nefumătorii, iar cererea de acid folic este crescută la femeile gravide. Veganii care consumă alimente numai din plante ar trebui, de asemenea, să fie atenți. Este posibil să le lipsească vitaminele B12, B1, zinc, fier, care trebuie înlocuite artificial. Fumătorii nu trebuie să ia doze mari de beta-caroten și vitamina E. Există dovezi că beta-carotenul și vitamina E sintetice cresc riscul de cancer pulmonar. la fumători.
Toată lumea are nevoie de ceva diferit
Faptul că mulți oameni cumpără vitamine conform reclamei din mass-media este confirmat de Vladimíra Gromová, director executiv al Asociației pentru Farmaciile Mai Bune. Ele nu iau în considerare nevoile specifice de gen, vârstă și stil de viață. „Un alt tânăr are cerințe diferite, o altă doamnă în vârstă care este aproape afară din casă. „Ambele au nevoie, de exemplu, de vitamina D. În timp ce un bărbat este creat în mod natural prin faptul că este la soare și mănâncă o dietă bogată în pește, de exemplu, femeile în vârstă sunt de așteptat să aibă o densitate osoasă mai mică după menopauză. Adăugați la aceasta lipsa de lumină solară și o dietă unilaterală, săracă în nutrienți, deficitul de vitamina D nu va întârzia să apară ", spune Gromová.
Feriți-vă de utilizarea excesivă
Dacă te numeri printre cei care cumpără mai multe tipuri de vitamine și le iau necontrolat, ar trebui să fii atent. Doare foarte tare. De exemplu, luați vitaminele C, A, D, E, B1, B1, B6 și B12 în convingerea că vă protejați sănătatea? Pavel Blažíček, te va duce în rătăcire, deoarece cu această combinație faci cea mai scumpă urină din lume. „Trebuie să găsești calea corectă. Mănâncă multe fructe și legume sau ia doar vitaminele artificiale de cele de care ai nevoie cu adevărat. Umplerea fără cap cu multivitamine este mai dăunătoare.
Deoarece vitaminele solubile în apă pot fi excretate în urină, supradozajul este posibil doar cu vitaminele liposolubile. Excesul lor nu poate fi spălat din corp. "Sunt depozitate în țesutul adipos și pot prezenta riscuri foarte periculoase și complicații pentru sănătate, cum ar fi leziuni hepatice, modificări ale hematopoiezei și metabolismului osos sau oboseală. .
Feriți-vă de combinații
Atunci când cumpărați vitamine la farmacie, Vladimíra Gromová recomandă întotdeauna consultarea unui farmacist. "Unele vitamine sunt" sezoniere ". De exemplu, vitaminele C și D sunt populare iarna, beta-carotenul vara. Altele sunt vândute pe tot parcursul anului, la fel ca și complexul B sau vitamina E." Adecvarea unei combinații cu prescripție medicală medicamente - cum ar fi vitamina E reduce coagularea sângelui, la care pacienții ar trebui să fie atenți cu terapia antiplachetară Dozele mari de antioxidanți, cum ar fi vitaminele C, E și seleniu, pot interfera cu terapia anticancerigenă.
„Prin urmare, dacă luați mai multe tipuri de suplimente de vitamine, este bine să verificați dacă nu conțin aceleași vitamine și dacă doza zilnică recomandată nu este depășită - în majoritatea cazurilor este scrisă pe ambalaj”, recomandă Gromová. Pavel Blažíček precizează că nu este adecvat ca organismul să le furnizeze De exemplu, vitamina C în combinație cu o cantitate mare de fier este o combinație nepotrivită. Pe de o parte, vitamina C ajută la absorbția fierului, dar pe de altă parte, vitamina C reduce fierul la divalent și apoi oxidarea ulterioară produc fier feric și mulți radicali de oxigen.
Este mai bine să preferați vitamina specifică care vă lipsește față de diferite multivitamine. Cercetările recente indică chiar noi dovezi. Vitamina K, în special vitamina K2, care se găsește în legumele verzi, cum ar fi salata verde, spanacul sau broccoli, împiedică depozitarea calciului acolo unde nu doriți. "În timp ce creșterea calciului este bună pentru oasele dvs., nu este atât de bună. vasele de sânge.