Cercetătorii de la Universitatea de Stat din Michigan au ajuns la o constatare șocantă. Au fost surprinși că, dacă vă limitați aportul de calorii, este posibil să fiți mai predispus la gripă. Deși cercetarea sa concentrat pe șoareci, profesorul dr. Elizabeth Gardner. la Food Science and Human Nutrition susține că acest lucru se aplică și oamenilor. De aceea, se recomandă limitarea alimentelor numai după sfârșitul perioadei de gripă.
În 2008, profesorul Elizabeth Gardner a efectuat cercetări interesante asupra șoarecilor. Ea le-a prescris o dietă în care consumă un număr mic de calorii, ceea ce le afectează sănătatea. Erau mai blândi, aveau simptome mai grave ale bolii și, în plus, când erau infectați cu virusul gripei, rămâneau bolnavi mai mult decât cei hrăniți cu o dietă normală, fără restricții. Potrivit profesorului, rezultatele cercetării sunt aplicabile și oamenilor.
"Am crezut inițial că consumul mai puțin de calorii ar putea îmbunătăți sistemul lor imunitar, dar opusul este adevărat. Consumul de mai multe calorii în timpul sezonului gripal ar putea ajuta la „respingerea” virusului. În caz contrar, ar duce cel puțin la mai puține simptome ale bolii și la o recuperare mai rapidă ", spune profesorul dr. Elizabeth Gardner.
Nu aveau anticorpi pentru a preveni infecția
Gardner crede că șoarecii care suferă de dietă au suferit în timpul perioadei de gripă, deoarece nu aveau anticorpi.
"Un animal cu depozite de grăsime are o sursă de energie care îl ajută să respingă infecția, dar animalele care urmează o dietă vor începe să utilizeze o altă sursă decât grăsimea. Mai degrabă, folosesc țesuturi musculare și cardiace, ceea ce îi slăbește ", spune profesorul Gardner.
Profesorul Gardner a constatat în continuare că pe măsură ce numărul de calorii crește de îndată ce șoarecii se îmbolnăvesc, apărarea lor împotriva virusului rămâne în urmă spre deosebire de cele care în mod normal mănâncă la nesfârșit pentru o perioadă extinsă de timp.
Acest lucru se aplică și oamenilor
Profesorul Elizabeth Gardner este încrezător că rezultatele cercetării pot fi aplicate oamenilor. În studiu, șoarecii au mâncat cu aproximativ 20 până la 40% mai puține calorii decât alții. În majoritatea dietelor pe care oamenii le urmează, caloriile sunt reduse cu aproximativ același număr.
Profesorul susține că reducerea caloriilor are același efect asupra oamenilor. Potrivit ei, prin urmare, sezonul gripal este cea mai proastă perioadă posibilă în care decideți să urmați o dietă.
Nu dietați în timpul perioadei de gripă
"Este în regulă dacă decideți să limitați caloriile timp de opt luni pe an, dar în cele patru luni (noiembrie, decembrie, ianuarie și februarie), când este sezonul gripal, este permis să „hrănească” literalmente febra. Dacă mănânci normal, bineînțeles că nu vreau să fiu plin de dulciuri, vei rămâne mai sănătos pentru că vei avea rezerve de grăsime pentru a combate virusul ", conchide dr. Elizabeth Gardner, dr.
Deși este o cercetare unică aplicată șoarecilor, potrivit multor experți în nutriție și medicină, ar arăta aceleași rezultate la oameni. Nu avem altă opțiune decât să așteptăm o astfel de cercetare, la care ar participa oamenii și care ar confirma afirmațiile multor experți.