Întrebare
De ce iaurturile care au 1,1% grăsime într-o sută de grame au doar 60 kcal, iar cele cu conținut scăzut de grăsimi care conțin doar 0,1% grăsimi au până la 74 kcal? Cum să alegi când pierzi în greutate?
Răspunsul
În timpul dietei de reducere, sunt potrivite toate iaurturile albe cu un conținut de grăsimi de până la 4%.
Iaurturile cu conținut scăzut de grăsimi au o valoare energetică mai mare, deoarece conțin mai mulți carbohidrați decât iaurturile albe obișnuite. Amidonurile, gelatina sau alți stabilizatori sunt adăugați iaurturilor cu conținut scăzut de grăsimi pentru a le conferi o consistență și o consistență tipică de iaurt. Aceste ingrediente nu se adaugă iaurturilor cu un conținut de grăsime mai mare de 3%, deoarece iaurturile albe sunt fabricate din lapte integral și au toate proprietățile tipice ale iaurtului. La o dietă de reducere, consumați iaurturi albe cu un conținut de grăsimi de 3 până la 4% într-o cantitate de 100 până la 150 de grame pe zi. Nu recomandăm iaurturi cu conținut scăzut de grăsimi sau ușoare. Pe lângă satisfacție, ele dau impresia unei diete și a unei alimente cu consum redus de energie. Prin urmare, se întâmplă adesea să nu le controlăm suficient venitul și chiar să mâncăm mai mult decât este potrivit. De asemenea, nu recomandăm iaurturile cu fructe și smântână, care pot avea până la dublul conținutului energetic al iaurturilor albe.