"Orice ou este obligat prin lege să fie marcat cu un cod care să spună și despre condițiile de viață ale găinilor. Ce ouă sunt depuse probabil de o găină care nu a văzut niciodată soarele și este înghesuit într-o cușcă toată viața?"

spun

Alena Klepochová, 13 martie 2013 12:00

În trecut, se spunea că un ou pe zi face parte din stilul de viață potrivit. Astăzi, astfel de sloganuri socialiste nu se mai răspândesc, totuși ouăle sunt o parte obișnuită a frigiderului multor gospodării slovace. La urma urmei, nu numai că avem ouă la micul dejun, dar le folosim și în mod obișnuit pentru gătit și coacere. Cu toate acestea, nu toate ouăle sunt la fel dacă ne uităm departe de culorile albe și maro ale cojilor, deși ar putea părea la prima vedere.

Prin lege, fiecare ou trebuie să fie marcat cu un cod, care să indice și condițiile de viață ale găinilor din care provin ouăle. Primul număr de cod indică tipul de fermă din care a provenit oul, alte date identifică operațiunea în caz de necesitate de urmărire a originii. Dacă marcajul începe cu zero, oul provine din reproducere organică, unitatea indică reproducere în aer liber, două - reproducere a așternutului și trei - reproducere în cuști îmbogățită.

Ce spun codurile despre găini?

Găinile ouătoare, după cum rezultă din denumirea fermelor individuale, din care provin ouăle din magazine, trăiesc fie în cuști, pe așternut, în agricultura liberă sau în agricultura ecologică. În primul tip de reproducere, nu se creează condiții pentru găinile care ar corespunde cerințelor lor. Nu se pot mișca liber, grebla, întinde sau bate din aripi, potrivit organizației Sloboda zvířat. Astfel de găini au, de exemplu, un gălbenuș gălbui, deoarece le lipsește dieta din mediul natural și, prin urmare, păsările le colorează fie sintetic, fie cu ajutorul extractelor de plante. Ouăle din magazinele care se cumpără în mod obișnuit provin în mare parte din ferme de cuști.