0 237 vizualizări Dalito.sk/illustration photo: pixabay.com - The Digital Artist

dalito

Acțiune

Carne! Ce materie primă importantă și hrană de bază plină de vitamine B, fosfor, fier, proteine ​​biologice valoroase și grăsimi animale. Necesar pentru dezvoltarea sănătoasă a copiilor, o cantitate suficientă de proteine ​​și o delicatesă, fără de care doar un mic procent de oameni își pot imagina viața. Dar chiar este așa? Corpul nostru are într-adevăr nevoie de carne cu orice preț?

Mă gândesc de multă vreme la cum este cu carnea. Adică, ce mai fac cu el? Dar, pe măsură ce observ împrejurimile mele, tot mai mulți oameni abordează problema controversată a nevoii de carne în viața lor, așa că am optat pentru această considerație, care nu vizează moralizarea, ci doar mintea cititorului.

Încă nu sunt vegetarian, dar simt de câțiva ani că nu-mi lipsește deloc carnea pe o farfurie. Nu îl gătesc acasă, nu îl comand într-un restaurant, nu îl cumpăr într-un magazin și îl consum de fapt numai atunci când nu am de ales, sau când respingerea acestuia este un gest lipsit de tact față de gazdă. Și asta în ciuda faptului că am fost crescut la carne în copilărie și mi-a plăcut.

Dar ceva s-a schimbat. Habar n-am când și unde s-a întâmplat și care a fost motivul. Dar îmi amintesc că am început să experimentez vegetarianismul când eram adolescent. Desigur, părinții nu au fost încântați, dar l-au respectat.

La acea vreme, lumea nu își dorea mult astfel de entuziaști. În restaurantele obișnuite, meniul vegetarian a fost prost. Acasă, din cauza mea, a trebuit să gătesc de două ori, sau am sărit carne din mâncarea gătită și toată ziua am fost pe cartofi, orez și pâine. Dieta prea monotonă și dezechilibrată.

Nu am avut niciun sprijin, înțelegere, sfat sau încurajare la nimeni, pentru că în jurul meu nu exista niciun vegetarian convins și încă nu vorbeam despre google. Așadar, după câteva luni disperate și înfometate, am renunțat și am pus carnea înapoi în meniul meu.

Am ieșit din casă la optsprezece ani și am trăit în străinătate câțiva ani. Orizonturile mele s-au extins extraordinar și probabil și pe baza cunoștințelor, a celor văzute și experimentate, printre altele, problema nerezolvată a cărnii din copilărie a preluat din nou în mine.

Mulți se pot opune citirii acestui articol, dar cred că suntem cu toții de acord că zilele în care vitele sau păsările de curte erau ținute cu mâncare bună, aveau suficient padoc, rămâneau în aer și îngrijirea demnă s-au încheiat. Astfel de ferme sunt astăzi mai rare și se luptă să supraviețuiască.

Pentru a satisface nevoile insatiabile ale oamenilor, trebuia să intre un alt regim - hrănire rapidă, hrănire pe scară largă și cantitate, care învingea calitatea. Pentru mine este clar că nu a fost cazul. Ei bine, ai văzut vreodată cum arată în fermele mari, unde se nasc, cresc și se ucid animale ca pe o bandă de alergat?

Trăiesc aproape fără mișcare și rămân la soare, adaugă hormoni de creștere în hrana lor pentru a crește rapid și corect. Își tratează bolile de la infecții și un sistem imunitar slăbit adăugând antibiotice în dietele lor. Vedeți tristețe și teamă în ochii lor, pentru că fiecare animal știe ce îi așteaptă. Pentru că până și animalele au o conștiință colectivă și nu este la fel de plictisitoare ca și cea umană a noastră. Și consumând astfel de carne, luăm toți acești aditivi nedoriti în corpul nostru, deoarece aceștia rămân acolo chiar și după tratamentul termic al acestuia.

Și da, voi menționa, de asemenea, informațiile despre energie care există în fiecare creatură vie și pe care le consumăm și în acea bucată de carne. Nici nu trebuie să vorbim despre valoarea sa scăzută a vibrațiilor. Și valoarea nutrițională a unei astfel de carne ar putea fi, de asemenea, dezbătută. Și de mai multe ori m-am întrebat dacă este chiar necesar.

Nu este așa încât noi, oamenii cu bună credință, să primim reziduurile de proteine ​​mediate din carnea moartă a cărnii animalului, pe care le-au dobândit pe parcursul vieții lor, consumând o dietă pur vegetală. Și este logic ca, cu o dietă adecvată, să fim capabili să primim o cantitate suficientă de proteine ​​fără a mânca carne. Și cum ne-am ușura corpul?.

Nu o adaptăm destul la consumul frecvent de carne. Sistemul nostru digestiv uman este mult mai lung decât cel al animalelor carnivore, iar carnea rămâne în intestine prea mult timp. Putreze acolo și creează toxine care ne infestează treptat întregul corp. Corpul este epuizat prin digestia cărnii timp de câteva ore și își cheltuie mai multă energie în procesarea ei decât consumă consumând-o.

În plus, consumul frecvent de carne și produse din carne provoacă un exces de proteine ​​animale în corpul nostru, care sunt un bun teren de reproducere pentru diferite tipuri de tumori. Iar lipsa unei enzime pentru procesarea cărnii creează un exces de acid uric în corpul nostru, ale cărui cristale se așează în articulații și provoacă gută și alte boli articulare. Nici nu trebuie să menționez tensiunea asupra rinichilor și a sistemului cardiovascular.

Dar nu vreau să trezesc emoții negative la cititorii cărora le place carnea. La urma urmei, astăzi oricine și oriunde poate obține informații despre efectele adverse ale consumului excesiv de carne.

Cu toate acestea, trebuie să menționez și un efect secundar mare, literalmente global, legat de consumul excesiv de carne, de care puțini oameni sunt conștienți. Și aceasta este producția de emisii nocive de gaze provenite de la creșterea animalelor. Aceasta înseamnă că administrarea de furaje de proastă calitate produce gaze în metabolismul substanțelor animalelor, care poluează aerul, împovără climatul și contribuie la încălzirea globală.

Mai simplu spus, cu cât avem nevoie de mai multă carne decât de oameni, cu atât păstrăm mai multe animale în acest scop și cu atât contribuim mai mult la devastarea planetei noastre. Și datorită comportamentului nostru nesăbuit, ea se va ruina de câțiva ani. Ea face ce poate, pentru că, ca organism viu, are și capacitatea de a se regenera, dar nu mai poate face față singură.

Trebuie să o ajutăm, dar mai presus de toate trebuie să acționăm real. Și nu contează cum contribuim. Prin separarea și reducerea cantității de deșeuri, eliminarea sau reciclarea materialelor plastice, energiile alternative, reducerea consumului ... contează fiecare act al unei persoane în favoarea acestei chestiuni. Împreună îl putem influența semnificativ.

Sunt convins că restricționarea aportului de carne nu ne va afecta niciunul dintre noi. Nici măcar copii. Dimpotriva. Corpul nostru, psihicul și sufletul nostru îl vor aprecia. Am încercat-o pe mine. Să încercăm să ne amintim acest lucru la următoarea mușcătură, pe care am pus-o în gură. Și să încercăm să îi facem pe copiii noștri să facă la fel. Pentru că nu este vorba doar despre ce fel de planetă lăsăm aici pentru copiii noștri, ci și despre ce fel de copii lăsăm aici pentru planeta noastră. În opinia mea, acesta este cel mai puțin pe care îl putem face pentru noi și pentru această lume. Cu siguranță o voi da și cred că și tu. 🙂