Depozitarea este o știință completă. Unele fructe sau legume necesită frig, altele umiditate și altele temperatura camerei.
Obiceiul nostru este să așezăm mâncarea cel mai des în frigider. Dar poate ar trebui să știți ce fruct nu va beneficia deloc.
Motivul este o schimbare a consistenței, gustului sau chiar a culorii. Unele afectează apoi și alte alimente depozitate și pot accelera procesele cariei, de exemplu.
O echipă de cercetători de la Universitatea din California a întocmit chiar o listă de alimente pe care nu ar trebui să le depozităm în frigider și este surprinzător de lungă. Au examinat proprietățile tipurilor individuale de fructe sau legume, precum și modificările care s-au manifestat după depozitare în spațiul rece al echipamentului executiv.
Surprizele sunt, de exemplu, citricele - fie că sunt portocale, grapefruit, lămâi și tei, dar chiar și kiwi nu trebuie păstrate în frigider. Se adaugă, de asemenea, mere, nectarine, piersici și mango. Problema este rece pentru avocado sau banane.
În ceea ce privește legumele, se știe de mult că frigul nu face roșiile bine. Totuși, se adaugă și castraveți sau, de exemplu, cartofi, vinete, ceapă, dovleci și cartofi dulci.
- ALIMENTE TOP pentru a umple energie Acestea nu trebuie să lipsească din dietă!
- Sunteți vegan sau vegetarian? Dacă mâncați aceste alimente, cu siguranță nu o faceți
- Supermarket DESATORO Experții recomandă, nu puneți aceste alimente în coș
- Sunteți vegan Aceste alimente pe care ar trebui să le consumați pentru a vă completa proteinele
- Test de lapte pe bază de plante Nu le dați copiilor dumneavoastră!