De câte ori ai auzit pe cineva spunând că, dacă vrei să slăbești, nu ar trebui să mănânci noaptea? Sau că mâncarea la culcare este o rețetă care vă va da creșterea în greutate? Cu toate acestea, răspunsul la întrebarea dacă mâncăm sau nu noaptea nu este complet clar.

De fapt, consumul anumitor alimente noaptea poate accelera progresul către obiectivul tău de slăbire! Ai citit bine. De fapt, nimic teribil nu se va întâmpla dacă vă bucurați de ceva la opt sau nouă seara, așa cum se menționează pe livestrong.com. Unde a venit atunci regula interdicției stricte de a mânca seara?

Oamenii sunt, în general, mai puțin activi noaptea, ceea ce înseamnă că arde mai puține calorii. În plus, chiar seara, pot fi mai expuși unui risc mai mare de a consuma cantități mari de calorii decât este necesar. De obicei ne obișnuim să „împingem” mâncarea împreună în timp ce ne uităm la televizor. Până la 66% dintre americani se pare că se uită la televizor în timp ce iau cina. Și dacă credeți că, deoarece aveți obiceiuri alimentare sănătoase, nu vă va afecta atât de mult, gândiți-vă din nou. Un studiu din 2011 publicat în revista Appetite a arătat că cei care își controlează gusturile sunt mai predispuși în cele din urmă să cedeze înșelăciunii televizate, atunci când cineva nu este prea controlat și este interesat de programul de televiziune.

Consumul de alimente noaptea nu este periculos pentru sănătatea noastră. Cu toate acestea, în anumite circumstanțe. Depinde de alegerea mâncării. Aruncați o privire la patru strategii surprinzătoare de a mânca pe timp de noapte pentru a vă ajuta să pierdeți în greutate în timp ce vă îmbunătățiți performanța la sală:

1. O cină cu un indice glicemic scăzut vă va ajuta să vă mențineți tensiunea sub control a doua zi

Un studiu publicat în American Journal of Clinical Nutrition a constatat că Ceea ce mâncați la cină poate afecta modul în care corpul dumneavoastră răspunde la micul dejun pe care îl luați a doua zi. S-a dovedit că persoanele care au luat cina cu alimente care aveau un indice glicemic scăzut și-au putut regla mai bine nivelul zahărului din sânge după micul dejun. Optimizarea controlului glicemiei este importantă pentru îmbunătățirea pierderii în greutate, dar și a stării generale de sănătate.

Încercați să vă bucurați de o combinație de carbohidrați cu un indice glicemic scăzut seara, cum ar fi linte, fasole neagră, cartofi dulci sau legume cu frunze cu proteine ​​slabe - de ex. piept de pui, carne slaba de vita sau somon.

2. Nu toți carbohidrații se transformă în grăsimi dacă îi consumi noaptea

Exercitiile fizice sunt singura activitate care are cel mai mare impact asupra modului in care corpul tau proceseaza si metabolizeaza alimentele. Când faci mișcare, corpul tău se schimbă și același lucru se întâmplă și cu mâncarea pe care o consumi. După exerciții, mușchii absorb mai mulți carbohidrați, care apar în orice moment, indiferent de ora din zi. Totuși, tot mai mulți oameni se tem de alimentele cu carbohidrați, pe care le refuză noaptea de teamă să nu fie depozitate sub formă de grăsimi. Cu toate acestea, nu este recomandat să mâncați imediat după antrenament, ci să așteptați cel puțin 45 de minute și apoi să vă răsfățați cu regenerarea musculară sub formă de alimente. Nu treceți peste consumul de carbohidrați după efort doar pentru că este prea târziu.

patru

3. Prin consumul de carbohidrați noaptea, veți avea control asupra foametei

Un studiu recent a constatat că consumul de carbohidrați noaptea controlează apetitul pe parcursul zilei următoare. Într-un studiu publicat în jurnalul Obezitate și nutriție, metabolism și boli cardiovasculare, cercetătorii au urmărit un grup de 63 de ofițeri de poliție obezi, care erau la două diete. În prima dietă, aceștia și-au extins aportul de carbohidrați în mod egal pe parcursul zilei, în timp ce al doilea plan de dietă s-a concentrat pe majoritatea carbohidraților pentru cină. Modificările hormonale au fost observate la participanții care au consumat mai mulți carbohidrați la cină, ceea ce a determinat o reducere a foamei.

Abilitatea de a controla foamea este o strategie cheie pentru a pierde în greutate pe termen lung. Un studiu anterior pe termen lung privind pierderea în greutate publicat în The New England Journal of Medicine a constatat că senzorii foamei nu se adaptează la o alimentație mai mică în timp. În plus, hormonii foamei rămân ridicați cel puțin 18 luni în dietă. Deci, dacă obiectivul dvs. este să luați cât mai puține calorii pe parcursul zilei, în loc să le împrăștiați uniform în mese în timpul zilei, concentrați-vă pe cină.

4. Proteinele înainte de culcare pot ajuta la construirea masei musculare în timpul somnului

Cel mai mare mit este că nu digerați în timpul somnului. Când dormi, corpul tău nu încetează să mai funcționeze. Inima pompează sânge, aerul trece prin plămâni. Consumul de alimente înainte de culcare vă poate ajuta să vă optimizați eforturile de construire a mușchilor. Culturistii știu deja că alimentele bogate în cazeină, cum ar fi laptele, brânza, iaurtul și praful de proteine ​​la culcare, ajută la creșterea formării musculare în timpul somnului. Cercetările nu au făcut decât să confirme acest lucru. Un studiu din 2012 publicat în Medicină și știință în sport și exerciții fizice a constatat că proteina consumată imediat înainte de culcare ajută la creșterea și regenerarea mușchilor după un antrenament intens în timpul zilei.

Pentru a-ți reveni mai repede de la antrenamente, nu uita de shake-ul de proteine ​​sau castronul cu iaurt grecesc înainte de a te culca.