carbohidrați

Grozav Teste

TEST: Ce spune astrologia? ASTA este prezicerea ta despre dragoste

popular de pe web

IUBESC sau URĂSC ASTA

Lady Gaga

Glucidele se îngrașă. Este adevărat, dar cu o astfel de informație exclusă din context, asigurați-vă că nu pierdeți în greutate! Carbohidrații sunt unul dintre nutrienții esențiali. Negarea lor deliberată ți-ar costa sănătatea.

Nu vă lăsați păcăliți de diete. Ele ar putea fi numărate în mii și totuși nu veți găsi niciodată un consens general în ele. Unele programe de dietă glorifică carbohidrații, altele le interzic în mod explicit. Deci, unde este adevărul?

Rahat de corp fără carbohidrați
Potrivit experților, majoritatea caloriilor luate (două treimi, adică aproximativ 130 de grame la un adult activ) ar trebui să provină din carbohidrați. Sunt un combustibil pentru organism, astfel încât, cu o scădere rapidă a carbohidraților din dietă, veți începe să aveți probleme de concentrare și stare de rău persistentă, ca să nu mai vorbim de perturbarea întregului proces metabolic.

Chiar dacă slăbești, nu-ți face griji. Un procent redus de carbohidrați din organism vă determină să pierdeți masa musculară, cu siguranță nu tampoane de grăsime.

Poli acceptabil.
Desigur, este important să împărțiți carbohidrații. Nu zgârieți la „bine”, „răul” ar trebui evitat. Primul grup include polizaharide, adică zaharuri complexe. Datorită eliberării treptate de energie, acestea au o capacitate de saturație mai mare datorită conținutului de fibre. Acestea nu provoacă fluctuații ale nivelului de zahăr din sânge și nu duc la consumul excesiv.

Acestea includ alimente precum fulgi de ovăz, pâine integrală, orez, paste, cereale, legume și leguminoase. Pe lângă calitatea bună, pot furniza organismului antioxidanți, grupuri de vitamine, minerale și oligoelemente. În organism, se va transforma în cele din urmă în glucoză, dar până va ajunge, va dura mult mai mult, ca și cum ai fi crescut cu glucoză pură în dulciuri.

Ferește-te de mono.
Reputația teribilă a carbohidraților se datorează zaharurilor simple sau monozaharidelor, pe care, din păcate, mulți dintre noi le consumăm în exces. De ce? Deoarece sunt gustoase și au un efect direct asupra lor - cu cât le acceptăm mai mult, cu atât corpul lor cere mai mult. Încarcă energie imediat, dar conduc și la o scădere a energiei la fel de repede. Nu sunt doar biscuiți și ciocolată, ci și fast-food sărat sau băuturi îndulcite.

Pe de altă parte, chiar și zaharurile simple nu trebuie aruncate într-o singură pungă. Aceasta include și fructoza conținută în fructe sau lactoză în produsele lactate, a căror absorbție în organism este încetinită de prezența altor substanțe în aceste alimente. Prin urmare, nu ar trebui să lipsească din dietă, desigur, în cantități rezonabile.

Cu sau fără zahăr?
Aveți grijă la trucul de afaceri la îndemână, eticheta „fără zahăr” de pe ambalajul alimentelor. Dă impresia dietei, dar numai până când te uiți la compoziția produsului și a siropului de glucoză în primul rând.