. această criză este gustoasă și sănătoasă
Katarína Medveďová
Peste tot în Slovacia este aceeași recoltă, festivalurile mărului, vintage, zilele de varză și copiii colectează cu entuziasm castane și nuci. Aveți și castane în buzunare și ghinde cu berete în diferite colțuri? Mulți dintre noi colectăm aceste fructe de toamnă în cochilii lor doar pentru că are efectul calmant de a adăuga o nucă sau castan la alta 🙂 Pe lângă bucuria de a le colecta, aceste fructe ne aduc multe alte beneficii.
Toamna este generoasă și crocantă cu nuci 🙂
Nucile, indiferent dacă le dețineți sau le cumpărați, au un efect benefic asupra sănătății noastre. Se descurcă bine pentru creierul nostru, așa că răsfățați-i pașnic în fiecare zi și împachetați-i și copiilor dvs. la școală.
Dacă doriți să completați ședințele de toamnă și de iarnă cu un televizor sau un basm cu puțină ronțăit și mestecat, nucile sunt alegerea potrivită. Care este doza adecvată. Mâna ta poate servi drept ajutor de orientare. Copiii merg la școală cât pot încap în mâinile copiilor lor. Cumpărarea nucilor de calitate este într-adevăr o investiție în sănătate. Acestea conțin acid linoleic, care ajută la reducerea semnificativă a nivelului de colesterol din sânge. Nucul conține, de asemenea, acizi grași omega 3, multe grăsimi și lecitină de înaltă calitate și sănătoase. De asemenea, puteți obține proteine vegetale mai ușor digerabile și vitaminele B și E necesare din nuci. Totuși, dacă totuși doriți să mâncați ceva dulce, încercați o prăjitură în care nucile au rolul principal https://web.billa.sk/ recepty/vyborny- caramel-nuc-cake/
Cu toate acestea, nucile sunt ușor susceptibile la bolile fungice, astfel încât multora le place să le depoziteze în recipiente etanșe la frigider sau chiar la congelator, astfel încât grăsimea conținută în ele să nu „se usuce”.
De asemenea, nucșoara sezonieră și locală sunt alune de padure.
Mulți dintre noi se transformă în veverițe toamna și iarna „la televizor” și se curăță și se răsucesc fără odihnă. Și se descurcă bine! Deoarece se răsfăță cu cantități mari de vitamina E, potasiu, magneziu și calciu. De asemenea, puteți prepara o „nutella” de casă din alune, cacao și miere. Tot ce trebuie să faceți este să prăjiți alunele puțin uscate pentru a le face fragile și apoi amestecați-le împreună cu cacao și miere într-o turtă cremoasă cu un mixer performant.
Devin din ce în ce mai populare castane
Le puteți folosi pentru coacerea dulce, dar și ca o garnitură atractivă pentru prăjirea cărnii sau în supe cremoase de toamnă. De asemenea, conțin puțin amidon și fibre, dar chiar mai puține grăsimi decât nucile. O sută de grame de castane comestibile conține o treime din doza recomandată de vitamina E. Ele ajută la durerile reumatice și la problemele articulare. Castanele prăjite oferă o atmosferă minunată seara și plimbările de toamnă. Castanele sănătoase sunt strălucitoare și nu prezintă deteriorări vizibile sau fisuri la suprafața lor, nu cumpărați unele deja uscate sau chiar cu urme de mucegai.