Îmi place mirosul de mărar, îmi place supa sau sosul de mărar ... Așa că am decis să încerc să pregătesc mărarul în MioMate, dar într-o versiune mai ușoară. Și când încerc, chiar așa - fără lapte și fără făină. Din fericire, pot spune că operația a avut succes - a gustat 🙂 
Avem nevoie:
2 catei de usturoi
o mână de mărar (fără părți grosiere)
piper negru
Pentru decorare:
ou pe "putregai"
Tăiați broccoli în trandafiri mai mici, dovleceii în cuburi, curățați usturoiul, scoateți germenii din el și adăugați-l la legume. Adăugăm și mărar și apă fierbinte clătite cu grâu. Adăugați apă astfel încât să fie între liniile MIN și MAX, adăugați sare, piper și porniți programul Supă.
În timp ce MioMat gătește supa pentru noi, pregătim oul pentru „putregai”. Este o modalitate excelentă de a pregăti ouă atunci când un gălbenuș lichid delicios este ascuns sub un albuș solid ... De fapt, este o combinație de ou dur și moale. Secretul succesului constă în timpul de gătit corect estimat. Puneți oul în apă rece și gătiți. Din momentul în care apa începe să fiarbă, o oprim 2-3 minute, în funcție de mărimea oului. Apoi se răcește oul rapid sub apă rece și se curăță de coajă.
Prăjiți semințele de dovleac într-o tigaie uscată, cu agitare ocazională.
Serviți supa în farfurii și garniți-o cu ouă, semințe și mărar proaspăt. De exemplu, după cum urmează 🙂