păcătuiești

Dacă mănânci corect, te poți trata și cu ceva nesănătos.

Chiar și cu o dietă sănătoasă, nu trebuie să renunți la tot ceea ce nu este super dietă pentru totdeauna. O rață cu găluște sau o gâscă cu lokshas nu vă vor face rău o dată pe an.

O porție de rață prăjită cu varză roșie și găluște, plus un pahar de vin ... și aveți jumătate din aportul zilnic de energie al unei diete normale. Dacă urmezi o dietă de reducere, nu ar trebui să mănânci nimic mai mult în acea zi. O noțiune crudă atunci când toată lumea din jurul tău este gourmet? Urmați trei principii: moderare, selecție rezonabilă și dimensiune rezonabilă a porțiunii.

Economisiți pe grăsime

Carnea de gâscă și rață, spre deosebire de puiul sau curcanul de dietă, este de câteva ori mai grasă și mai greu de digerat. O gâscă sau rață hrănită poate avea până la 30 la sută grăsime, coaptă chiar și cu 10 la sută mai mult. Cele mai multe grăsimi se găsesc în piele și chiar sub ea. Dacă îndepărtați pielea înainte de coacere, veți reduce valoarea energetică a cărnii, dar nu veți pierde plăcerea bucăților suculente. Puteți economisi mai multe calorii omiind aperitivul, care este adesea ficatul de gâscă și rață la sărbătoare, sau alegând o salată de legume.

Am înșelat lokshe

Pâinile uscate la cuptor nu au multă energie - aproximativ 500 până la 600 kJ la 100 g. Cu toate acestea, după ungerea generoasă cu unguent de rață sau de gâscă, valoarea lor energetică poate sări de două până la trei ori. Ce trebuie făcut dacă gusturile neunse și uleiul de măsline nu sunt cele potrivite? Singura soluție este de a reduce porțiunea și de a lupta cu ușurința.
Dacă mergeți la o sărbătoare de restaurant, rugați-i în prealabil să nu ungă încuietorile sau să le ungă deloc. Mănâncă maximum două, mai degrabă cere o porție dublă de varză.

Varză nevinovată

Varza roșie și albă înăbușită ajută la digerarea cărnii mai grase, dar numai dacă nu sunt îngroșate cu unt și făină. Soteți varza doar pe ceapa prăjită, va fi mai sănătoasă, mai gustoasă și mai dietetică. Adăugați puțină zeamă de lămâie sau oțet la varza roșie pentru a o menține frumoasă și proaspătă. Sau aveți o porție de varză fermentată care poate fi încălzită fără grăsimi.

Ierburi divine

Unele plante îmbunătățesc digestia și susțin arderea grăsimilor, așa că nu le cruțați nici măcar atunci când prăjiți gâscă și rață.
Tarhon conține uleiuri esențiale pentru susținerea producerii sucurilor gastrice. Adăugați-l la început.
Rozmarin începe metabolismul și arderea grăsimilor.
Salvie conține substanțe fierbinți care controlează apetitul. Se potrivește bine cu carnea uleioasă, deoarece facilitează digerarea.
Maghiran este un arzător de grăsimi garantat și, de asemenea, ajută la problemele de stomac.
Pătrunjel are un conținut ridicat de vitamina C, care ajută la arderea grăsimilor. Adăugați parfumul proaspăt la masa finită.

Recomand: medicul Alžbeta Béderová

Mai multe informații la www.zzv.sk

Sfaturi minunate

  • Înveliți rața feliată cu un amestec de ulei și suc de lămâie și lăsați-o să se odihnească la rece peste noapte.
  • De asemenea, puteți reduce conținutul de grăsime dintr-o rață sau de gâscă străpungându-le pe aripi cu o furculiță - o mare parte din grăsime va curge la prăjire.
  • Dacă prăjiți rața întreagă, puneți portocala feliată și merele înăuntru, va fi mai aromată.

Sfatul nostru

Ți-e dor de slinky? Bea un pahar de apă pură cu suc de lămâie.