provoca

Cercetătorii de la Universitatea din Bristol au avut pe masă un caz în care un pacient a suferit o pierdere permanentă a vederii. A fost cauzată de o boală specială, care este strâns legată nu numai de unele probleme de sănătate, ci și de o dietă slabă.

Dietele slabe afectează și țările dezvoltate

Calitatea vederii este afectată de așa-numita neuropatie optică nutrițională, care afectează pacienții cu un nivel scăzut de dietă, indiferent de conținutul de grăsime corporală (IMC). Prin urmare, este o disfuncție a nervului optic, care este esențială pentru capacitatea de a vedea. Această afecțiune poate fi ascunsă timp de câțiva ani și, dacă va izbucni, va provoca leziuni oculare severe. În țările dezvoltate, problemele cu scaunele și utilizarea medicamentelor care împiedică absorbția nutrienților din stomac și intestine în fluxul sanguin sunt cauze frecvente ale bolii. În ciuda faptului că aprovizionarea cu alimente a țărilor dezvoltate economic este suficientă, boala menționată ar fi cauzată și de un mod de viață nesănătos și de consumul de alimente procesate.

Când organismului îi lipsește o vitamină valoroasă

Cercetătorii de la universitate au examinat cazul unui pacient care s-a plâns de niveluri ridicate de oboseală. Inițial, nu s-a găsit nicio legătură între alimentația și vederea. Abia mai târziu, medicii au aflat că un pacient cu înălțime normală și IMC suferea de anemie și niveluri scăzute de vitamina B12. Pacientul avea, de asemenea, niveluri scăzute de oligoelemente precum cupru, seleniu și vitamina D. În schimb, medicii au observat niveluri crescute de zinc. În anamneză, au aflat în ce măsură nutriția este responsabilă de această afecțiune și surpriza nu a durat mult. Cauza sănătății precare a fost în principal consumul regulat de pâine albă, chipsuri de cartofi și unele tipuri de carne de porc procesată, adică delicatese precum cârnați, slănină și salam.

Cum se raportează anemia vizuală?

Cercetătorii au ajuns la concluzia că dieta nesănătoasă a pacientului și aportul limitat de vitamine, minerale și oligoelemente au dus la neuropatie optică nutrițională. În același timp, au fost avertizați că incidența bolii ar putea crește în populație, în principal datorită aportului de alimente cu valoare nutritivă redusă. De asemenea, ei avertizează înainte că, paradoxal, chiar și o dietă sănătoasă poate aduce unele complicații. Este în principal veganism, adică consumul exclusiv de produse vegetale. Se știe că acest tip de dietă are prezența vitaminei B12. Medicii au fost de acord că atunci când diagnosticați mai multe boli, este necesar să întrebați pacientul despre stilul său de viață, în special despre calitatea dietei, consumul de alcool și fumatul, care pot contribui la un diagnostic mai rapid al mai multor boli care afectează vederea.

Miraculos Béčko

Vitamina B12 este denumită tehnic cianocobalamină și este implicată activ în metabolismul celulelor din corpul nostru. Asigură buna funcționare a sistemului nervos, susține producerea de celule roșii din sânge și previne malnutriția. Dimpotrivă, deficiența sa poate provoca anemie, care se caracterizează printr-un număr mai mic de celule roșii din sânge. Nivelurile scăzute ale acestei vitamine se manifestă prin piele palidă, slăbiciune, afte frecvente, tulburări nervoase.

În plus, pacienții au adesea schimbări de dispoziție, dificultăți de coordonare a mușchilor, memorie și concentrare. Deficitul de vitamina B12 este resimțit în principal de persoanele cu vârsta peste 50 de ani, iar până la o treime din persoanele cu vârsta peste 65 de ani au micronutrienți puțin menționați. Cea mai mare parte a acestei vitamine se găsește în ficat de vită, carne, pește, ouă și produse lactate, care este în mod tradițional în alimentele de origine animală. Dintre acestea, acestea includ în principal fermentate varză și drojdie.