sănătoasă

Consumul unui număr mai mare de legume, cereale integrale și reducerea consumului de alcool poate reduce riscul femeilor de cancer de sân, potrivit unui studiu recent.

Ideea că dieta ar putea afecta aceste cifre nu este revoluționară, dar dovezile serioase ale unei astfel de conexiuni au lipsit până acum. „Deși am presupus că există o legătură între dietă și riscul de cancer de sân, a fost greu de dovedit”, a spus epidemiologul Michelle Holmes de la Harvard Medical School, care nu a participat la studiu.

Studiile individuale sunt de obicei prea mici pentru a releva relații ușoare. Cu toate acestea, combinarea acestora oferă o oportunitate mai bună de a afla efectele reale ale dietei. Sarah Brennan de la Queen's University Belfast din Irlanda de Nord a combinat rezultatele a optsprezece studii care au implicat aproximativ 400.000 de persoane.

Fiecare studiu a contribuit la combinarea riscului de cancer de sân cu cel puțin o dietă obișnuită, cum ar fi o dietă occidentală nesănătoasă, cu multă carne roșie și cereale procesate, și o dietă mai sănătoasă, bogată în fructe, legume și cereale integrale. Cercetătorii s-au concentrat și asupra consumului de alcool.

Femeile din grupul cu o dietă mai sănătoasă au avut cel mai mare risc de cancer mamar cu 11% mai puțin decât femeile din același grup, dar care au mâncat mai puțin sănătos. În timp ce cei care au consumat cantități mari de vin, bere și alcool, riscul a fost cu până la 21 la sută mai mare. Faptul surprinzător, însă, a fost că nu a existat nicio diferență între femei în categoria dietelor occidentale nesănătoase.

Cercetătorii nu știu exact cum o dietă sănătoasă poate reduce riscul de cancer mamar. Cu toate acestea, asocierea bolii cu alcoolul este bine cunoscută - nivelurile de estrogen sunt mai mari la femeile aflate în postmenopauză atunci când consumă alcool. Iar expunerea la estrogen în timpul vieții unei femei a fost legată de boală.

Text: SITA
Fotografie: SHUTTERSTOCK