Rodie

Compoziție de rodie

Valorile nutriționale ale rodiei (la 100 g):

  • energie 83 Kcal (4% DZR)
  • Carbohidrați 18,7 g (14% DZR *)
  • proteine ​​1,67 g (3% RDA *)
  • lipide 1,17 g (6% RDA *)

este

Conținutul de vitamine din rodie (la 100 g):

  • Vitamina B1 (tiamină) 0,06 mg (5,5% RDA *)
  • vitamina B2 (riboflavină) 0,05 mg (4% ADR *)
  • Vitamina B3 (niacină) 0,29 mg (2% RDA *)
  • Vitamina B5 (acid pantotenic) 0,13 mg (3% RDA *)
  • Vitamina B6 (piridoxină) 0,07 mg (6% RDA *)
  • Vitamina B9 (acid folic) 38 µg (9,5% RDA *)
  • Vitamina C 10,2 mg (17% DZR *)
  • Vitamina E 0,6 mg (4% DZR *)
  • Vitamina K 16,4 µg (14% DZR *)

Conținutul de minerale și oligoelemente din rodie (la 100 g):

  • sodiu (Na) 3 mg (mai puțin de 1% ADR *)
  • Potasiu (K) 236 mg (5% RDA *)
  • calciu (Ca) 10 mg (1% ADR *)
  • cupru (Cu) 0,15 mg (18% ADR *)
  • fier (Fe) 0,3 mg (4% DZR *)
  • magneziu (Mg) 12 mg (3% RDA *)
  • mangan (Mn) 0,11 mg (5% RDA *)
  • fosfor (P) 36 mg (5% RDA *)
  • seleniu (Se) 0,5 µg (1% RDA *)
  • zinc (Zn) 0,35 mg (3% RDA *)

Pe lângă substanțele de bază de mai sus, rodia conține și apă și fibre.

Valori ale altor substanțe la 100 g:

  • apă 77,93 g
  • fibră 4 g (20% ADR *)

Compoziția declarată a rodiei este informativă și este preluată din baza de date națională a nutrienților.