Întrebarea ar putea fi: copiii dvs. de vârstă școlară iau micul dejun? Când îmi amintesc de mine, la vârsta de aproximativ 11 - 17 ani, am scos micul dejun, părinții mei erau la serviciu cu mult timp în urmă când am plecat la școală și fără micul dejun nu știam cum să „termin” toată ziua (noi nu trebuie să vorbim despre consecințele greutății.). Dar atât de devreme dimineața, înainte de opt, nu mi-a „luat” niciodată - ceea ce mi-a rămas până acum.

micul

În prezent, îmi permit, de obicei, confortul unui mic dejun liniștit după ora opt dimineața și, având cunoștința propriilor greșeli, încerc să le evit alături de copiii mei. Așadar, școlarii mei au micul dejun regulat acasă deocamdată.

De ce este important micul dejun

Gândul la modul în care este probabil în familiile noastre m-a condus la o observare atât de simplă a copiilor pe care o întâlnesc la școală în fiecare zi, într-o mână o băutură cu bule dulci, în cealaltă baghetă sau chipsuri - nu știu dacă ar trebui să fie pentru acei copii zecea, sau este ca micul dejun.

Așa că i-am întrebat pe câțiva pe care îi am în jurul meu cum este la ei acasă. Desigur, vă voi spune ce mi-au spus, dar înainte de asta, să răspundem la întrebarea dacă micul dejun este deloc important.?

Experții sunt de acord că SEMNĂ DA. Argumentul este simplu - corpul uman are nevoie de energie în mod constant - chiar și în somn. Atunci corpul are nevoie de suficientă energie pentru a asigura activitatea organelor interne, pentru a menține temperatura corpului adecvată, activitatea inimii (așa-numita. metabolismul bazal). În copilărie, energia specifică este încă necesară pentru creștere și dezvoltare. De aceea este pentru corp important pentru a obține suficienți nutrienți după o pauză de noapte pentru a umple „energia minută”.

Ce mic dejun ar trebui să includă?

Nutriționiștii recomandă ca micul dejun să reprezinte aproximativ 20-25% din aportul zilnic total de energie. Ar trebui să fie o combinație a tuturor nutrienților esențiali - adică zaharuri, grăsimi și proteine.

În timpul zilei, ar trebui să mâncăm aproximativ 55% din carbohidrați, 30% din grăsimi și 15% din proteine ​​în dieta noastră. Se recomandă menținerea acestui raport cu fiecare masă.

Copiii nu trebuie să primească numai mese la micul dejun care conțin o mulțime de zaharuri simple - conuri diferite, cereale îndulcite. La scurt timp după ce le-ați mâncat, nivelul zahărului din sânge crește brusc, urmat de un sentiment de foame.

Deci, micul dejun ar putea arăta cam așa:

  • Paine integrala cu unt (sau margarina), sunca de calitate, branza tare, legume.
  • Pâine integrală, brânză tartinată (ou, ton), legume.
  • Făină de ovăz cu lapte și fructe.

Micul dejun ar trebui să includă, de asemenea, o porție de fructe sau legume și multe lichide, de preferință neindulcite.

Ei bine, când citești asta și te gândești cum este acasă - cum ar fi? Se potriveste? Sau este prea mult și, de obicei, școlarii tăi „văd” ceva pentru că este încă prea devreme pentru ei.

Experții avertizează împotriva omiterii micului dejun și a principiului oricărei mese zilnice. Dacă se întâmplă acest lucru, consumul de energie al organismului este acoperit inegal. Atunci când copilul ajunge să mănânce, corpul își amintește lipsa de energie și, prin urmare, „micșorează” energia primită în prezent în depozitele de grăsimi. Acest lucru este adesea însoțit de o greutate crescută și, cu siguranță, de construirea unor obiceiuri alimentare inadecvate în viitor.

Ce mănâncă copiii la micul dejun?

După cum am menționat mai sus, am întrebat mai multe mame din zona mea care au copii de școală obligatorie, cum ar fi acasă cu micul dejun. Iată răspunsurile lor.

În fiecare dimineață, Mary pregătește micul dejun, nu prea mult, întotdeauna niște pâine, produse de patiserie, brânză, șuncă, unt, roșii, piper. Mâncarea nu forțează copiii. Există zile în care rănile lor sunt „încetinite”, copiii mănâncă puțin și apoi împachetează până la zece. Copiii îl mănâncă de două ori, de obicei după prima oră de școală. Când copiii erau mai mici și îi conduceau dimineața la grădiniță, ei fluturau și „cutii” - cu bucăți de legume sau „lipici” de pâine sau produse de patiserie în mâini și mâncau în timp ce călătoreau.

Martina spune că în ultima vreme copiii ei au băut doar o ceașcă de ceai dimineața și au avut un castron de prăjituri cu lapte. O ia ca pe o mascaradă și „mâncare normală”, adică niște pâine cu șuncă, brânză, ouă, fructe, pune pe zecea, încercând să evite dulciurile.

Andrea recunoaște că micul dejun este stereotip. Copiii ei mănâncă de obicei pâine sau produse de patiserie cu miere sau dulceață dimineața. Ea o spune știind că nu este ideal, dar funcționează ca un motivator pentru copiii ei să se ridice din pat.. Dacă se „distrează mai bine” dimineața, curăță morcovii, merele și copiii îl mănâncă la micul dejun. O altă alternativă este terci de fulgi de ovăz cu mere și banane.

Barbora se alătură și mamelor, care nu îi obligă pe copii să mănânce. El recunoaște că, de obicei, mănâncă în grabă atunci când se grăbesc să ducă copiii la instituții dimineața. De aceea nu mănâncă prea mult. Cu toate acestea, el încearcă întotdeauna să pregătească mâncarea. De mult timp, mai ales iarna, au mâncat terci instant dimineața (așa cum știu eu Barbora, deci au fost un terci care a făcut bani cu apă, dar hrișcă organică, porumb, fără coaste dulci). O alternativă este pâinea prăjită cu unt sau gem, precum și fulgii de porumb cu lapte sau iaurt.

Mirka are două fete, care gătesc de obicei făină de ovăz dimineața. De asemenea, are experiența că, dacă copiii nu mănâncă dimineața, nu vor putea ajunge în timpul zilei.

Ei bine, copiii mei mănâncă totul și de obicei mănâncă atât de normal. Fiica mănâncă cu greu pâine sau produse de patiserie, îi place mâncarea dulce. Deci mai ales iaurt cu fulgi, tort de casă și în ultima vreme fulgi de ovăz cu banane. Fiului nu îi pasă în principiu, dar este mai mult pentru „carne”. Se răspândesc răspândiri în țara noastră, contrabandezi totul în ele pe care copiii nu ar mânca dacă l-ar vedea, de ex. de asemenea, tofu, carne gătită din supă, iaurt alb, legume.

Ceea ce m-a mulțumit în legătură cu acest mini-sondaj este că micul dejun nu este ratat, chiar dacă dimineața este puțin timp, chiar dacă copiii nu au prea multă nevoie să mănânce, vor primi cel puțin puțin și, probabil, își vor construi un obicei care este nevoie de micul dejun.

Făină de ovăz la micul dejun

A apărut de mai multe ori, așa că vrei o rețetă? Niciunul dintre noi nu folosește modele instantanee, deși pot fi achiziționate. Ne place foarte mult făina de ovăz fină de la LIDL, pe care trebuie doar să o turnați într-o farfurie, se toarnă apă clocotită peste ea și se lasă să se umfle timp de aproximativ 3 minute.

În timp ce fulgii sunt reci, puteți mirosi banane moi într-un castron, radeți mere sau alte fructe preferate (cele mai bune în funcție de sezon - caise, piersici, prune, struguri ...). De asemenea, puteți adăuga stafide uscate, prune uscate de casă. Amestecați totul împreună, în timp ce fructele formează o parte mai mare din masă. Dacă vrei să fii foarte sănătos, poți adăuga o lingură de hrișcă sau germeni de grâu - dar în final, apa clocotită ar elimina vitaminele. Este dulce din fructe, deci nu se adaugă îndulcitor.