. când le încercați, nici nu veți dori pe alții.

suedeze

Ela Kaslu

Ingrediente

Ingrediente pentru 4 persoane:

  • 600-700 g carne de vită tocată (puteți folosi și o combinație de carne de vită și carne de porc)
  • 1 ceapa mica
  • 1 PL unt
  • ½ căni de lapte
  • 1 - 2 bucăți de patiserie mai veche
  • 1 ou
  • 1 sare CL
  • ½ ČL de cardamom măcinat
  • ¼ ČL de nucșoară măcinată
  • ½ ČL de piper negru măcinat

Sos:

  • 3 PL unt
  • 2 PL de făină simplă
  • Sil l bulion puternic de carne de vită
  • putina zeama de lamaie
  • 1 lingură gem de afine (sau zmeură sau coacăze) + pentru servire
  • 4 linguri smântână groasă

Veți cunoaște cu toții aceste chiftele sub numele „köttbullar”. Este unul dintre preparatele tradiționale și foarte populare suedeze. Doriți să le pregătiți acasă, dar nu aveți o rețetă verificată? În acest caz, avem instrucțiuni pentru dvs. ca nu, și credeți-mă, când le încercați, nici nu veți dori pe alții.

Chifteluțe în Suedia

Cel mai bun garnitură este piureul sau cartofii prăjiți. Pentru ca chiftelele să aibă gustul potrivit, asigurați-vă că nu ratați nucșoara, cardamomul și merisoarele, pentru că fără ele nu va fi o adevărată nucă.