Curățările sporadice și dietele restricționate pentru aportul de carne și proteine ​​pot fi în general sănătoase, dar pe termen lung, restricționarea aportului de proteine ​​afectează sănătatea. O persoană obișnuită ar trebui să mănânce 45 până la 56 de grame de proteine ​​pe zi.

face

Nu contează dacă o persoană consumă direct carne sau se bazează pe surse din ouă, leguminoase sau nuci. Deficitul de proteine ​​se manifestă prin căderea părului, deteriorarea stării pielii și reducerea imunității sau a foametei. În medie, o persoană ar trebui să mănânce (sănătos cu o cifră normală) - aproximativ 0,75 grame de proteine ​​pe kilogram din greutatea lor pe zi. Oamenii din Occident consumă de obicei suficiente proteine ​​sau în exces, deoarece dieta lor este plină de produse de origine animală. Dar odată cu tendința în creștere a tratamentelor și dietelor de curățare, există de obicei o scădere a aportului de proteine.

Spargerea unghiilor, subțierea părului și crăparea pielii uscate sunt doar primele semne ale deficitului de proteine. Dar această afecțiune poate avea consecințe mai grave. Cel mai periculos este ficatul gras, care în etapele următoare se termină cu cicatricea ficatului și eșecul acestuia. Deși persoanele care consumă alcool excesiv sau sunt obezi suferă și de ficat gras, este și o consecință a lipsei de proteine ​​pe termen lung. „Când organismul nu are suficiente proteine ​​în dieta sa, începe să o ia din mușchi pentru a salva cel puțin cele mai importante funcții corporale”, spune dr. Arnarson. Și acest lucru este valabil mai ales pentru persoanele care urmează o dietă drastică, fără un aport de proteine. Corpul începe să descompună mușchii înainte de grăsime. Dar fără aminoacizi și proteine, sistemul imunitar nu se poate lipsi de el. Astfel, oamenii care își pierd proteinele proteice pentru o lungă perioadă de timp observă semne de imunitate slăbită.

"Atunci când o persoană este deficitară în proteine, aceasta se manifestă de obicei ca apetit crescut și foamete. Corpul încearcă să asigure un venit crescut și, astfel, obligă o persoană să mănânce mai mult ", adaugă dr. Arnarson, de ce mulți oameni sunt încă înfometați, chiar dacă mănâncă în exces. Dieta lor este prea bogată în carbohidrați și grăsimi, dar le lipsește proteinele. Sursele lor bogate sunt carnea, peștele, fructele de mare, insectele, produsele lactate, ouăle, algele, leguminoasele, nucile, semințele și mugurii de plante.