rețete

Ouăle amestecate nu sunt doar o masă rapidă, ci și foarte gustoase!

Poate combina diferite produse.

Una dintre opțiunile preferate - brânza, care completează perfect ouăle, vă permite să obțineți o masă de pluș rapid și ușor.

Ouă și brânză prăjite - principii generale de preparare

Ouăle prăjite bune și gustoase sunt făcute din ouă de înaltă calitate. Trebuie să fie proaspete. Este necesar să-l spălați înainte de a folosi coaja, chiar dacă oul arată curat.

Brânza de ou este de obicei frecată sau feliată. Apoi, produsul este folosit pentru a turna produsele de sus, dar uneori adăugați imediat la ouă, amestecați. În plus față de brânzeturi, roșii, ceapă, cârnați și alte produse din carne sunt adesea prezente în castron. Verdele este un plus util și aromat la alimente. Condimentele sunt adesea plasate în ouă pentru a îmbunătăți gustul final al felului de mâncare.

Ouă amestecate simple și brânză

Ouă prăjite simple și rapide cu brânză, care se fierbe timp de maximum cinci minute. Brânza poate fi îndepărtată de oricare, dar este mai bine să o topim. Ingredientele pentru o porție sunt enumerate.

Ingrediente

• 10 grame de ulei;

• 2 lăstari de mărar.

pregătire

1. Aruncă o bucată sau toarnă puțin ulei în tigaie. Pune-l pe aragaz.

2. Tăiați două ouă în ulei preîncălzit.

3. Se acoperă cu ouă prăjite, sare. Păstrați un foc mediu-mare pentru ca veverita să o înțeleagă.

4. În acest timp, trebuie să tăiați brânza în cuburi mici. Poți grăbi mult.

5. Presară un castron pe cuburile de brânză.

6. Închideți tigaia, gătiți încă trei minute. Dacă vă place gălbenușul lichid, puteți scoate tigaia din foc în prealabil.

7. Transferați ouăle prăjite de brânză pe o farfurie, ornați-le cu mărar.

Ouă prăjite cu brânză

O variantă a ouălor amestecate. Pentru ea, puteți lua niște brânză, chiar topită. Condimentele sunt, de asemenea, selectate după gustul dumneavoastră.

Ingrediente

pregătire

1. Ouăle trebuie împărțite în boluri.

2. Puteți introduce imediat tava de preîncălzire, turnați uleiul.

3. Adăugați la ou trei linguri de apă, puteți folosi lapte.

4. Se toarnă sare, diverse condimente. Se amestecă cu un tel sau o furculiță simplă.

5. Brânza se freacă și se pune imediat în amestecul de ouă. Crema de brânză poate fi pur și simplu amestecată sau feliată nu în cuburi, fracțiuni. Ne uităm la consistența produsului adăugat.

6. Se amestecă, se toarnă peste suprafața încălzită a tigaiei. Adaugă foc.

7. Luați o spatulă și începeți să amestecați ouăle.

8. De îndată ce greutatea se întărește, nu există lichid în el, îl scoatem din foc.

9. Mutați vasul, nu-l păstrați în tigaia fierbinte. Decorăm cu verdeață.

Ouă amestecate cu brânză și ceapă

Ouă amestecate foarte gustoase cu ceapă prăjită în brânză topită. Conform rețetei, există un singur cap, dar iubitorii de pajiști pot folosi mai mult.

Ingrediente

• 3 linguri de brânză rasă.

pregătire

1. Trimite grăsimea în tigaie. Este mai bine să aruncați o bucată de topit sau unt, cu ele ceapa este bine maro, devine parfumată și frumoasă.

2. Tăiați capul în semicercuri sau în orice alt mod. Trimiteți ceapa în ulei preîncălzit, prăjiți până la roșu, amestecați regulat, astfel încât legumele să fie fierte uniform.

3. Rupeti ouale, dar nu tigaia. Folosiți un castron.

4. Adăugați piper, usturoiul tocat (îl puteți usca), amestecați.

5. Adăugați trei linguri de brânză rasă și amestecați din nou.

6. Umpleți ceapa cu amestecul de ouă.

7. Acoperiți tigaia, focul poate fi redus.

8. Ouăle parfumate cu tomiu sunt învechite timp de aproximativ cinci minute. Se presară cu ierburi.

Ouă amestecate cu brânză și cârnați

O rețetă pentru ouă amestecate foarte interesante, care pot deveni nu numai micul dejun, ci și cina pe tot parcursul zilei. Mâncarea este reușită, ușor de preparat, dar foarte gustoasă. Brânzeturile iau orice. Efectuați 2 doze.

Ingrediente

• 4 crenguțe de pătrunjel;

• 30 ml de apă, lapte.

pregătire

1. Transformați uleiul într-o tigaie, începeți să încălziți.

2. Bateți ouăle într-un castron, adăugați condimentele, laptele sau apa. Bateți ușor cu un tel.

3. Adăugați brânză rasă, amestecați.

4. Tăiați cârnații pur și simplu cu paie sau felii mici, dar nu îl lăsați încă nicăieri.

5. Tăiați verdeața.

6. Turnați amestecul de ouă cu brânza în tigaie, lăsând clătita să prindă puțin.

7. Jumătate din tarta cu ouă și cârnați, se presară cu legume. Puteți adăuga ardei tocați, roșii mici, usturoi.

8. Acoperiți cârnații cu o jumătate slabă de clătită cu ou.

9. Pregătiți „cheburek” -ul rezultat sub vârsta de încă două minute. Când serviți, tăiați în jumătate.

Ouă amestecate cu brânză, roșii și ceapă

Posibilitatea ouălor de vară, pe care mulți le iubesc și le plac foarte mult. Roșiile se folosesc coapte, de preferință nu foarte moi. Ceapa continuă, dacă capetele sunt mici, atunci puteți avea două bucăți.

Ingrediente

• 3-4 linguri de brânză rasă.

pregătire

1. Tăiați ceapa în inele, puneți-o în unt și spălați-o câteva minute.

2. Clătiți roșiile, tăiate în cercuri. Puneți și ceapă și prăjiți.

3. Luați legume pentru condimente.

4. Bateți ouăle peste legume, nu amestecați. Presărăm și condimente. Acoperiți, gătiți timp de două minute.

5. Deschideți ouăle amestecate și presărați cu brânză.

6. Tigaia trebuie acum închisă din nou.

7. Pregătește vasul timp de aproximativ trei minute, brânza ar trebui să se topească, ouăle sunt gata. Focul nu este mare lucru, astfel încât legumele să nu ardă de jos.

Ouă amestecate cu brânză și roșii

O variantă de ouă amestecate cu brânză și roșii. Ceapa poate fi, de asemenea, adăugată, dar aceasta este opțională.

Ingrediente

pregătire

1. Tăiați roșiile în bucăți mici, posibil în cuburi mici.

2. Preîncălziți uleiul. Puneți roșiile într-o tigaie. Prajim bucatile pana cand sunt moi.

3. Dacă este necesar, rupeți ouăle, gustați-le cu condimente, amestecați cu o lopată.

4. După o jumătate de minut, se amestecă din nou, se presară cu brânză, se rade sau se taie.

5. Ouă sub baie la starea dorită. Unora le place scoarța roșie de dedesubt și altele ca mâncarea ușor nefiertă, fragedă și abia înțeleasă.

Ouă prăjite cu brânză și legume la cuptorul cu microunde

O rețetă pentru o masă cu microunde vă va ajuta dacă nu există nici o modalitate de a folosi aragazul sau dacă lipsește tigaia. Pentru gătit, aveți nevoie de vase care pot fi introduse într-un cuptor de acest tip.

Ingrediente

• 1 linguriță mazăre verde;

pregătire

1. Tăiați o bucată de unt cu un recipient în care vor fi fierte ouăle prăjite.

2. Tăiați roșiile în cuburi și puneți-le în recipientul pregătit.

3. Adăugați mazăre verde și brânză, puteți arunca puțin cârnați. Gustă condimentele.

4. Spargeți două ouă de sus pe o pernă de legume.

5. Acum trebuie să luați o scobitoare și să găuriți gălbenușurile. Dacă acest lucru nu se întâmplă, vor începe să facă fotografii în timp ce gătesc la cuptorul cu microunde.

6. Este necesar să adăugați ușor pe ouă, nu amestecați nimic.

7. Puneți ouăle la copt. Pregătirea vasului va avea o performanță maximă în trei minute. Cu toate acestea, puteți crește timpul la cinci minute dacă doriți să obțineți ouă mai abrupte.

Ouă amestecate cu brânză și bastoane de crab

Bastoanele de crab sunt folosite cel mai adesea pentru mesele reci și gustările. Dar sub formă fierbinte nu sunt mai puțin gustoase, parfumate. Bucurați-vă de ouă cu bețe de crab și cu siguranță veți fi surprinși. Rețetă fără roșii, dar o puteți adăuga aici.

Ingrediente

• 40 g brânză rasă;

pregătire

1. Zdrobiți ceapa, trimiteți-o într-o tigaie cu ulei, prăjiți-o până devine transparentă.

2. Curățați barele decongelate. Puteți folosi și carne, compoziția lor este practic aceeași, doar forma este diferită. Tăiați în bucăți mari.

3. Adăugați bețele de crab pe ceapă.

4. Apoi, întindeți ouăle într-o tigaie.

5. Este timpul să le stropiți cu condimente. Închideți capacul.

6. După un timp, puteți deschide tigaia. Presară bolul cu brânza zdrobită anterior.

7. Savurați delicioasele ouă amestecate încă trei minute. Decorează cu verdeață.

Ouă amestecate cu brânză și slănină

Cu o astfel de brânză de omletă, aveți nevoie de orice slănină pe care o puteți pur și simplu sărată sau afumată.

Ingrediente

• 3 linguri de brânză rasă;

• usturoi, condimente, ierburi.

pregătire

1. Tăiați slănina cubulețe, puneți-o într-o tigaie, începeți să prăjiți.

2. De îndată ce apare grăsimea topită, amestecați.

3. Adăugați ceapa tăiată cubulețe, prăjiți-o cu slănina până se limpezește.

4. Bate ouăle în tigaie, încercând să le aranjezi la aceeași distanță una de cealaltă.

5. Tăiați legumele, amestecați cu usturoiul tocat. Puteți adăuga o bucată de ardei dulci tăiat cubulețe mici.

6. Presară sare pe ouă, dar este important să nu exagerezi. Uită-te la gustul slăninii.

7. După un minut, umpleți ouăle cu legume și usturoi, acoperite cu chipsuri crude.

8. Închideți tigaia, gătiți la foc mic timp de aproximativ 3 minute.

Ouă și brânză prăjite - sfaturi și trucuri utile

• Dacă trebuie să pregătiți o variantă dietetică a ouălor prăjite, nu folosiți gălbenușuri. Proteinele sunt mai puțin calorice, absorbite rapid de organism, conțin mai puține grăsimi și colesterol.

• Este necesară o tigaie adecvată pentru a pregăti ouăle amestecate perfecte. Ar trebui să aibă un fund plat și aspru.

• Că oul este acoperit cu un film alb deasupra și rămâne umed în gălbenuș, tigaia este închisă cu un capac gros, vasul este gătit la o temperatură ridicată.

• Pentru a păstra toate vitaminele și aromele din ierburi, nu este nevoie să le adăugați imediat în tigaie. Este mai bine să presărați ouă după gătit, puteți deja într-o farfurie.