Descriere
Puteți citi totul despre orez în acest articol!
Orezul este unul dintre cele mai valoroase alimente din lume, deoarece este mâncarea de bază a aproape jumătate din omenire. Se crede că provine din China și India, unde a fost cultivată de mai bine de 5.000 de ani. Asia este un producător important de orez până în prezent. Este o cultură anuală ale cărei rădăcini sunt sub apă în timpul creșterii.
Orezul de iasomie este foarte asemănător cu orezul basmati, dar este lipicios. Este de lungă durată și aromat. Se cultivă în principal în China și Thailanda.
Pregătirea
Mai întâi prăjiți orezul în ulei și ceapă, apoi turnați apă clocotită sau bulion în proporție de 2 părți apă la 1 parte orez și gătiți până când toată apa este absorbită. Cel mai simplu mod este să turnați 1 parte orez peste 2 părți apă sau bulion., adăugați 1 ceapă, gustați și lăsați să fiarbă până se pierde apa. Ideal pentru a deschide cât mai puțin posibil.
Valori nutritive
Informatii de baza
Index glicemic
RVH * - valoarea nutrițională de referință din doza zilnică totală recomandată pentru adulți (8400 kJ/2000 kcal)
Mai multe detalii
500 g, 1 kg, 400 g (ambalat într-o pungă de in)