Pui, orez și roșii dintr-o oală.

rețetă

Ingrediente

Abordare

Încălziți uleiul într-o tigaie mare și adăugați pulpele de pui, pe care le prăjim pe ambele părți.

În timpul coacerii, condimentați carnea cu piper negru și oregano.

Când carnea este maro-aurie pe ambele părți, scoateți-o din tigaie și lăsați-o deoparte.

Adăugați ceapa tocată la friptură, picurați în fâșii, amestecați totul împreună și prăjiți până când legumele sunt moi - aproximativ 5 minute.

Apoi se adaugă chili, usturoiul tocat și se sotează aproximativ un minut.

Acoperim totul cu vin și fierbem la foc mic până când sucul se reduce la aproximativ jumătate.

Apoi adăugați roșiile, măslinele tăiate cubulețe, adăugați bulion și presărați orez.

Sareți mâncarea, întoarceți puiul, acoperiți tigaia și gătiți totul împreună la foc mic timp de 25 până la 30 de minute.