Gătit - Rețete - Bufet rece
Ouă cu cremă de hrean pe o salată franceză gustoasă, căreia nu îi lipsește un măr.
Ingrediente:
- 4 ouă
- 100 ml frisca
- 20 g hrean
- 40 g de sunca
- 60 g brânză tare
- 1 roșie
- 1 piper verde
- patrunjel verde
Salată franceză:
- 150 g morcovi
- 100 g țelină
- 50 g mazăre sterilizată
- 2 murături
- 1 măr mai mare
- 1 ceapa mica
- 200 g maioneză
- zahăr pudră sare
- suc de lămâie
- sos Worcester
Pregătire:
Pentru a pregăti o salată franțuzească fină, gătiți morcovul și țelina în apă sărată și, după răcire, tăiați cubulețe mici. Adăugați mărul tăiat cubulețe, mazărea verde și castraveții tăiați și stropiți cu suc de lămâie. Tocam marunt ceapa, adaugam maioneza si in final amestecul de legume. Se condimentează cu sare, zahăr și sos Worcestershire și se amestecă. Aranjați salata franceză terminată pe un bol alungit și așezați deasupra jumătate din ouăle fierte. Apoi decorați-le cu frișcă cu hrean ras. Pe lateral, lipiți conurile de șuncă și brânză în salată, pe care le umplem și cu cremă de hrean și ornăm cu legume și pătrunjel. Se servește cu pâine neagră.
- SFAT SUPER Aceste semințe încolțite nu trebuie să lipsească din salata de primăvară
- A găsit un vierme în salata ei, a scris o mare plângere!
- Acest lucru se întâmplă în corpul tău dacă mănânci ouă în fiecare zi! S-ar putea să fii surprins de acest articol
- Ouă organice 6buc Biosante - Alimente din natură
- Dieta cu oua timp de 4 saptamani