Pește foarte gustos, preparat netradițional.
rețetă, rețetă foto, pangasius congelat, foietaj, afine uscate, feluri de mâncare principale din pește
Mâncăruri principale din pește
Reţetă
Lăsați peștele înghețat - pangasiusa să se dezghețe. Întindeți aluatul foietaj pe o placă cu făină.
Împărțim foietajul în 9 pătrate mai mari. Spălați și uscați peștele. De asemenea, îl tăiem în 9 părți. Clătiți afine uscate cu apă rece și lăsați-le să picure. Se rade cascavalul mai grosier.
Așezați peștele pe fiecare pătrat al cărării, săriți ușor, adăugați o proporție de afine și brânză.
Creăm pachete, pe care le așezăm pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt. Frecați bine fiecare pachet cu un ou bătut.
Coaceți într-un cuptor încălzit pe o etapă medie timp de aproximativ 35 de minute.
Servit ca fel principal cu salată de cartofi, piure de cartofi sau ca aperitiv de pește singur, fără garnituri.