Grozav Teste
TEST: Aștepți o moarte pașnică sau tragică? Afla!
popular de pe web
IUBESC sau URĂSC ASTA
Marion Cotillard
Dacă ai ajuns pe mâna bestsellerului De ce francezii nu cumpără de la autorul Mireille Guilian, trebuie să fi cedat, cel puțin pentru o vreme, la tentația de a lua un exemplu de la doamnele din țara cocoșului gal. În cele din urmă, Franța ca atare este cunoscută pentru paradoxurile sale despre sănătate. În ciuda consumului de brânză, a consumului de vin și a evitării dulciurilor și a grăsimilor saturate, oamenii din Franța suferă de o incidență scăzută a bolilor cardiovasculare și a obezității. Fosta doamnă subțire, acum subțire, Mireille Guilian, a descris paradoxul francez puțin diferit - în ceea ce privește supletea și păstrarea caracterelor - și a făcut din cartea ei un bestseller în urmă.
Cum sa întâmplat totul
Când Mireille Guilian era adolescentă, ea a plecat în Statele Unite ca parte a unui schimb de studenți. O cu totul altă cultură și mod de viață a surprins-o și, în același timp, a convins-o să-și schimbe dieta. Mireille a descoperit noi gusturi și combinații, s-a familiarizat cu prăjiturile de fast-food și calorii și, când a coborât din barcă pe malul Franței, un an mai târziu, o săniuță a căzut peste rudele ei în timp ce o privea. Odată tânără frumos subțire, s-a rotunjit. Faptul că a fost un șoc pentru părinții ei este dovedit și de reacția tatălui lui Mireill, care i-a spus direct că arăta ca o pungă de cartofi. Mireille, desigur, a început să fie jenată, evitându-și prietenii și, disperată de curbele ei mai feminine, a risipit și mai mult. Apoi, într-o zi, a spus „suficient” și a consultat medicul de familie despre ce să facă cu ea. Dr. Miracle, în timp ce Mireille i se adresează în carte, l-a luat pe Mireille sub aripa sa, i-a prezentat secretele unei diete sănătoase și echilibrate și i-a recomandat câteva principii de bază. Mireille i-a luat la suflet și a decis să lupte pentru silueta ei și pentru un corp mai sănătos. Și le ține până astăzi.
Trei săptămâni de observație
Dr. Miracle i-a sfătuit pacientul să noteze tot ce a mâncat timp de trei săptămâni. Nu numai numele felurilor de mâncare, ci și cantitatea, garnitura, fiecare bomboană, biscuiți și fructe. După trei săptămâni, puteți fi surprins de câte dulciuri și gustări puteți obține în timpul săptămânii. Iată o prăjitură, sunt arahide, câțiva fulgi pentru televizor și nici măcar nu te gândești la asta și ai un kilogram mai mult. Potrivit lui Mireille, după trei săptămâni, veți vedea ce este predominant în dieta dvs. și ce se află în spatele kilogramelor nedorite. Dacă spui că găsești că mănânci un con de gem și trei rulouri în fiecare zi, trebuie să renunți pentru o vreme la conuri și produse de patiserie și să le înlocuiești cu pâine integrală mai sănătoasă. Dacă descoperiți că deschideți o pungă de chipsuri de cartofi de câteva ori pe săptămână sau aveți o pizza bună, ar trebui să săriți peste pizza. Apropo, are un alt efect - când vedeți lista tuturor meselor după primele zile, veți încerca inconștient să mâncați mai sănătos și mai puțin.
Calitate peste cantitate
Învață să te delectezi cu mâncare foarte bună, chiar dacă înseamnă să mănânci mai puțin decât obișnuiești. În restaurante, obținem adesea porții gigantice care ar fi suficiente pentru două porții. Luați restul înfășurat și mâncați mai târziu. Cu toate acestea, Mireille insistă asupra faptului că cel mai bun mod de a stăpâni modul de viață francez este să înveți să pregătești singur mesele acasă. Doar acasă ai ocazia să cântărești toate ingredientele, să le gusti, ești sigur că sunt 100% proaspete și bune. Când gătești de câteva ori pe săptămână, vei cunoaște noi arome, condimente, arome și vei întâlni cu siguranță combinațiile lor interesante. Și vă puteți răsfăța cu pâine, ciocolată sau un pahar de vin cu ele - deși omitem toate acestea în timpul dietelor de reducere.
Totuși, aflați despre ciocolată și pâine de calitate. În loc de o masă cu ciocolată cu lapte mai ieftină, plină cu grăsimi, nu regretați să cumpărați un conținut de înaltă calitate, cu conținut ridicat de cacao, care vă va trezi papilele gustative cu puterea sa, că nu veți avea nevoie să mâncați toată masa, doar câteva cuburi. Deoarece este puternic și delicios, vă va satisface gusturile. Este similar cu pâinea, care este tabu în multe diete. O puteți mânca, chiar și o baghetă sau un croissant. Dar cu moderatie si de preferat cereale integrale. Nu mâncați trei șireturi simultan, dar dacă le împărțiți în toată ziua, sunteți în siguranță.
Potrivit lui Mireille, vă puteți răsfăța cu trei cursuri, dar întotdeauna în cantități mici. Alege deserturile mai ușor și dacă ai un gust uriaș pentru o prăjitură cu cremă, împarte-o cu un prieten. După doar două sau trei înghițituri, veți satisface papilele gustative.
Și ce zici de alcool? Mireille susține că nu își poate imagina mâncarea fără un pahar de șampanie sau vin de calitate. El consideră că șampania este alcoolul, care este atât de delicios încât vă puteți delecta cu un pahar la fiecare cină sau prânz de weekend - dar numai cu mâncare. Dimpotrivă, el vede alcoolul tare plin de zahăr ca o amenințare reală pentru organism și papilele gustative, care devin repede plictisitoare după el.
Franța în America
În prezent, Mireille petrece cea mai mare parte a anului în Statele Unite, unde lucrează, are un soț și este implicată activ în stiluri de viață mai sănătoase, în Franța. Ea susține că nu toți francezii sunt slabi și profesează moduri tradiționale de a mânca, care nu sunt încă răsfățați de semifabricate și fast-food, dar promite că, dacă păstrați porții adecvate de trei ori pe zi, veți învăța să mergeți, nu să mâncați în în fața televizorului sau în marș și cumpărați în piețe cu legume proaspete, toate în sloganul calitate peste cantitate, veți obține rezultate pozitive în scurt timp. Pentru că, potrivit autorului, o dietă în care negi totul și te pedepsești pentru nelegiuiri nu este o tranziție către un stil de viață mai sănătos, ci o tortură obișnuită. Mireille spune că succesul și fericirea stau în ceva complet diferit - în savoir vivre, arta de a trăi. Restul vine destul de automat odată cu el.
Data viitoare, vă vom spune care sunt dietele cele mai prostești și de ce nu pot funcționa!