pargľa

Sparanghelul a avut până acum un cerc mare de fani, dar acum acest cerc poate crește considerabil. Această legumă de primăvară merită consumată nu numai datorită gustului excelent. Datorită conținutului de antioxidanți, este una dintre cele mai eficiente legume care încetinesc îmbătrânirea și este eficientă și împotriva inflamațiilor. Să enumerăm alte motive în favoarea sparanghelului!

Sparanghelul care protejează sănătatea este una dintre primele legume de primăvară, bogate în vitamine, minerale și aminoacizi valoroși, în timp ce este aproape complet fără calorii. Consumă cât mai mult din el, deoarece ajută la refacerea rezervelor noastre de nutrienți epuizați și este, de asemenea, un excelent antioxidant. Sezonul sparanghelului durează până la sfârșitul lunii iunie.

Care contine?

Această legumă proaspătă - deși pare incredibilă - este o rudă apropiată a usturoiului, este bogată în fibre vegetale, are un conținut caloric extrem de scăzut, deci nu este o coincidență faptul că este foarte populară printre susținătorii dietelor, care adesea o au ca parte a dietei. Și pe bună dreptate, deoarece este extrem de sănătos: este bogat în vitaminele B, C și E, cupru, seleniu, acid folic, aminoacizi vitali și fibre. Sparanghel verde este, de asemenea, bogat în clorofilă. 40 de grame de sparanghel acoperă necesarul zilnic de vitamina K. În plus, are un conținut semnificativ de fier, potasiu, vitamina A, fosfor, magneziu și colină, datorită căruia, ca superaliment care protejează sănătatea, susține activitatea organismului în mai multe moduri. Are un conținut scăzut de calorii, precum și zahăr și carbohidrați, este, de asemenea, o sursă bogată de fibre, are un conținut ridicat de apă, datorită căruia, pe lângă reglarea metabolismului, provoacă și o senzație de sațietate.

Efectele sparanghelului

Legume stimulatoare imune

Dacă consumăm sparanghel în mod regulat, vom putea fi siguri că și activitatea sistemului nostru imunitar se va îmbunătăți. Componentele antioxidante ale sparanghelului - în special glutationul, rutina, vitaminele C și E, saponinele și polizaharidele - susțin efectiv apărarea organismului, promovează formarea imunogloburilor și, de asemenea, leagă radicalii liberi care cauzează cancer, inflamație, boli de inimă și îmbătrânire prematură a celulelor. Fibrele contribuie, de asemenea, la întărirea sistemului imunitar prin menținerea echilibrului florei intestinale. 80 la sută din sistemul imunitar este localizat în intestinul gros, iar activitatea lor este, de asemenea, direct afectată de starea florei intestinale.

Revitalizarea

Sparanghelul își datorează extraordinarul efect regenerativ compoziției unice a antioxidanților săi. Mulți o consideră cea mai eficientă legumă pentru menținerea tinereții. Deși nu ne va duce înapoi în timp, un lucru este sigur: ameliorează tensiunea și odată cu aceasta ne vom simți în formă. Consumul regulat de sparanghel accelerează regenerarea și reînnoirea pielii, mușchilor și oaselor, întărește vederea, poate regla nivelul zahărului din sânge, poate ajuta la tulburările tiroidiene și, de asemenea, poate preveni inflamația.

Sucul de sparanghel proaspăt stors are un efect excelent asupra pielii cu probleme (acnee, erupții cutanate, inflamații, eczeme) ca parte a alcalinizării sângelui. Din 4-5 tulpini de sparanghel, este posibil să se obțină aproximativ 1 pahar de suc proaspăt prin suc. Despre ceea ce oferă rețete de sparanghel, putem citi pe multe site-uri.

Când nu este recomandat

Dacă suferim de inflamație a rinichilor, inflamație a vezicii urinare, pietre la rinichi, inflamație a prostatei, sparanghelul trebuie consumat numai după consultarea unui medic, deoarece starea acestei legume poate agrava starea noastră.