28.6. Prea multă grăsime, sare și o mulțime de coloranți diferiți care ne împovără. Acesta este un rezumat al motivelor pentru care ar trebui să evităm cârnații chiar și atunci când nu slăbim.
Un nou timp pentru femei
Popular de pe web
Ești hipocondriac și vezi o boală mortală în spatele tuturor sau simți simptomele ușor?
Mărturisind sincer lui Zlatica Puškárová: Nu știu cum o fac alte mame, dar o fac. bine!
Sfaturi valoroase pentru NEPLATIRE: Ulei vechi sau tăieturi grele? Niciodată cu acest truc!
Din carisma acestui celebru bărbat, femeile merg în genunchi: cu ce trebuie să lupte toată viața? Nu pare să fie!
Erika Barkolová a publicat o fotografie a feței ei, oamenii au fost șocați: ce naiba s-a întâmplat cu ea?!
Legat de subiect
Pierderea în greutate după patruzeci de ani
Alimente după care să slăbești
Cum să piardă în greutate
Dietele
Grăsimea animală din cârnați amenință direct inima și sistemul circulator. Din păcate, alimentele grase au de obicei un gust bun pentru noi și durează ceva timp să ne învățăm papilele gustative că alte alimente pot fi bune. Cu siguranță merită - 100 g șuncă de pui are 400 kJ, 100 g șuncă de porc încă acceptabilă mai puțin de 700 kJ, dar 100 g salam gotic peste 1.800 kJ.
La ce ne putem răsfăța
Printre produsele pe care le putem mânca chiar și în timpul slăbirii se numără doar cele care nu sunt de fapt cârnați clasici - vorbim despre șuncă de piept de curcan, de exemplu. Spre deosebire de carnea afumată, este săracă în grăsimi și conține un minim de colesterol și sare. Șuncă uscate, care pot fi deja cumpărate în magazinele noastre, dar sunt destul de scumpe, au avut, de asemenea, performanțe relativ bune. Cu toate acestea, au un conținut mai ridicat de grăsimi. Marele dezavantaj al cărnii afumate este că de obicei nu știi câtă energie conțin.
De ce și cum să le mănânci
- Preferați în mod clar șunca slabă, de preferință șunca de pasăre.
- Cumpărați întotdeauna cârnați numai în cantitatea pe care o folosiți la zece pentru dvs. sau pentru copii a doua zi, nu cumpărați în stoc.
- Cârnații de calitate pot fi o varietate excepțională de meniuri.
De ce și cum să nu le mănânci
- Unii cred că proteinele sunt obținute din carne afumată, dar în realitate există o cantitate mică în ele.
- Cârnații cresc dezvoltarea bolilor de inimă, a vaselor de sânge și a cancerului, în special a cancerului de colon.
- Acestea tind să fie sărate, ceea ce duce la retenția de apă în organism, iar acest lucru înrăutățește și percepția gustului mâncării în general, ceea ce la rândul său contribuie la faptul că o persoană nu se poate bucura de mâncare și mâncare excesivă.
Nutriționiștii îți răspund la întrebări
Putem mânca o cantitate nelimitată de legume atunci când slăbim?
HANA
MUDr. Malacká: Legumele au un conținut de carbohidrați mult mai mic decât fructele. Este adevărat că putem consuma cu 50 până la 70% mai multe legume, adică 500 g pe zi. Conținutul de energie al majorității legumelor cu rădăcină și frunze este de 70 până la 250 kJ/100 g. Cu toate acestea, ferește-te de mazărea tânără, care conține 310 kJ/100 g și 13 g de carbohidrați/100 g și porumb dulce cu un conținut de 440 kJ/100 g și un conținut ridicat de carbohidrați, până la 18 g/100 g.
Cât de mult sucuri proaspete pot bea pe zi?
CITITOR DE LA MARTIN
MUDr. Kirňáková: În mod normal, 200 g (200 ml) de suc de fructe sau legume vor fi suficiente. Diluați-le cu apă. Cu toate acestea, puteți face și o zi pe săptămână când consumați doar sucuri de fructe și legume sau puteți lua un tratament de detoxifiere de 3 zile, dar numai dacă nu suferiți de diabet.
Asistenta este diabetică, dar îi plac pâinea și produsele de patiserie. Ce specii puteți mânca pentru a evita să vă faceți rău?
SILVIA
MUDr. Malacká: Ei trebuie să protejeze carbohidrații din alimente, fie că sunt așa-numiții unități de carbohidrați (1 SJ = 10 g S), sau în funcție de conținutul de carbohidrați de 100 g de produs. De asemenea, pentru a monitoriza dacă sunt carbohidrați simpli sau, dimpotrivă, complexi, care nu cresc nivelul zahărului din sânge atât de semnificativ și rapid, sunt, prin urmare, mai avantajoase. Cu cât se folosește mai multă făină de grâu alb, cu atât este mai mare indicele glicemic al pâinii: pâine ușoară din grâu 27,5 g carbohidrați/100 g, adică 1 felie mai mare, pâine de floarea soarelui 23 g/100 g, pâine de secară din grâu cu rasca 25 g/100 g.