În articol veți găsi:

fructelor

Descriere

Pepene roșu, din lat. citrullus lanatus este o legumă cu fructe, deși este adesea clasificată ca fruct. Această legumă conține apă maximă și, prin urmare, este ușor de digerat și, în același timp, oferă energie pentru metabolismul nostru. Este ușor accesibil în timpul zilelor de vară, așa că ar trebui să-l consumați pașnic în fiecare zi. Conține cantitatea de substanțe nutritive necesare pentru bunăstarea generală a corpului. Pepenii scoate apa din pământ și o păstrează în fructele lor, fructe de pădure care pot cântări până la 20 kg. Proporția de apă din fructe variază de la 90 la 93 la sută. Se plantează în mai după trei înghețate și se coc în iulie și august.

Origine

Originea pepenilor nu este exact cunoscută. Unii botanici consideră că India este originea lor, deoarece numele poate fi derivat dintr-un cuvânt din sanscrită. Unii, la rândul lor, se gândesc la Orientul Frontului. În Egiptul antic, ei aveau propriul cuvânt pentru a descrie aceste fructe dulci, în timp ce nici grecii, nici romanii nu făceau o distincție lingvistică între castraveți și pepeni. Pepenii au fost descoperiți pe picturile murale din mormintele faraonilor. Ar fi putut veni și din Africa, există încă pepeni dulci sălbatici.

Stiai asta?….

StressFix este un produs inovator plin de ierburi, vitamine și minerale conceput pentru a vă curăța mintea de stres, pentru a reduce impactul bolilor mintale și, în același timp, pentru a dormi complet?

Pepene galben și caracteristici

    Îmbunătățește starea generală de sănătate Reglează conținutul de apă din corpul nostru Are efecte diuretice Este potrivit pentru pietrele la rinichi Sprijină golirea corespunzătoare Ne curăță corpul și sistemul nostru limfatic Sprijină nutriția oaselor și a dinților Sprijină calitatea părului și a unghiilor Deacidifică corpul nostru (scade pH-ul) Ajută la arsurile la stomac Acționează ca un Viagra natural Oferă prevenire împotriva cancerului Potrivit pentru anemie și în timpul menstruației Crește concentrația noastră Îmbunătățește somnul Supliment pentru pierderea în greutate Curăță intestinul subțire și gros Reduce stresul și nervozitatea cauzată Foarte scăzut caloric

Valori nutritive

Pepenele roșu are un conținut ridicat de apă, un conținut scăzut de calorii și, prin urmare, zahăr. Vitaminele și mineralele sunt destinate unui efect pozitiv asupra corpului dumneavoastră.

100 de grame de pepene roșu conțin:

KJ Kcal Proteine Carbohidrați Grăsimi Fibre dietetice Calciu GI
110 25 1,1 g 5 g 0,2 g 1 g 20 mg 60

Minerale în 100 de grame de pepene roșu:

  • Potasiu - 320 mg
  • Fosfor - 31 mg
  • Magneziu - 29 mg
  • Mangan - 0,109 mg
  • Cupru - 0,12 mg
  • Seleniu - 1,1 µg
  • Sodiu - 3 mg
  • Calciu - 20 mg
  • Zinc - 0,29 mg
  • Fier - 0,69 mg

Vitamine în 100 de grame de pepene roșu:

Dacă ții la sănătatea ta mentală și fizică, ar trebui să fii atent. StressFix vine ca o schimbare revoluționară în îngrijirea sufletului, a minții și în cele din urmă a corpului.

Compoziţie:

  • Mană (250 mg), Lavandă150 mg), Valerian100 mg), Floarea-soarelui din California100 mg), Fructul pasiunii100 mg),
  • Vitamina B2 (1,2 mg), Vitamina B6 (2,2 mg), Vitamina B9 (400 ug), Vitamina B12 (4 uq), Vitamina D3 (600 I.U.), Vitamina E (10 mg),
  • Magneziu (200 mg), Zinc (12 mg), Fier (6 mg),

  • Acid folic - 9 µg
  • Acid pantotenic - 0,632 mg
  • Niacină - 0,509 mg
  • Vitamina A - 1627 UI
  • Vitamina B1 (tiamina) - 0,094 mg
  • Vitamina B2 (riboflavină) - 0,06 mg
  • Vitamina B6 - 0,129 mg
  • Vitamina C - 23,2 mg
  • Vitamina E - 0,14 mg
  • Vitamina K - 0,3 µg

* Explicații: macroelementele și oligoelementele sunt date în mg, ultraelementele în mg. Pentru vitaminele liposolubile, unitatea UI este adesea dată:

  • Vitamina A: 1 UI este echivalentul biologic al 0,3 mcg retinol sau 0,6 micrograme beta-caroten
  • Vitamina C: 1 UI este 50 mcg de acid L-ascorbic
  • Vitamina D: 1 UI este echivalentul biologic al 0,025 mcg colecalciferol sau ergocalciferol
  • Vitamina E: 1 UI este echivalentul biologic al aproximativ 0,67 mg D-alfa-tocoferol sau 0,9 mg dl-alfa-tocoferol.

Cum să crești pepene roșu?

Deoarece pepenii sunt plante termofile, în condițiile noastre, ei prosperă numai în zonele joase sau. în cele mai calde zone din Slovacia și chiar și așa, pepenele trebuie mai întâi pre-cultivat.

Putem crea plante din ianuarie. Cu toate acestea, este esențial ca plantele să aibă suficientă căldură și lumină. Prin urmare, în stare mai proastă, se recomandă să semănați sămânța în aprilie. Planta are nevoie de aproximativ 20 de grade pentru ca sămânța să germineze. De asemenea, este important să păstrați suficientă umiditate în sol.

Când intenționăm să plantăm plantele în exterior, se recomandă mai întâi întărirea acestor plante mai întâi. Când plantăm pepene galben într-o seră, o facem la fiecare 150 cm.

Plantăm deja plante rezistente în patul de flori în luna mai, de preferință după 15 mai. Plantăm până la o distanță de 50 x 50 cm, dacă este posibil, iar dimensiunea grădinii utilitare ne permite acest lucru, putem mări catarama până la 100 x 100 cm.

Pepenele galben tolerează gunoiul de grajd ca îngrășământ, așa că vom avea gunoiul de grajd arat în pământ în toamnă. Primăvara, când avem planta plantată afară și are 3 frunze, putem fertiliza cu gheață.

Apa suficientă este o componentă esențială pentru pepene galben pentru o creștere adecvată. Se recomandă să udați de două ori pe zi în sezonul uscat, întotdeauna apa călduță este cea mai bună.

Pepenii sunt recoltați la aproximativ o sută de zile după plantare. Există două moduri de a afla dacă un pepene galben este copt. Primul este că, dacă apa nu se condensează pe pepene dimineața, este potrivit pentru smulgere, iar al doilea, dacă pepenele sună ca o adâncitură pentru bătaie, este potrivit și pentru smulgere.

Stiai asta…?

    Deși pepenele roșu are un gust foarte dulce ca restul fructelor, acesta este reprezentativ pentru dovleci și, prin urmare, aparține încă categoriei de legume, deși majoritatea oamenilor încă îl clasifică ca fruct. Pepenele roșu conține un conținut foarte ridicat de potasiu. Prin urmare, trebuie să aveți grijă atunci când consumați, deoarece potasiul poate provoca crampe musculare în doze mai mari. Pe lângă existența unui pepene roșu, putem găsi și un dovleac cu carne galbenă sau pete mici la suprafață. În Japonia, au inventat pepenele pătrat. Motivul pentru care s-a inventat doar un pepene pătrat a fost că un pepene rotund este uneori o problemă pentru a se potrivi în frigider. Cu un pepene pătrat, ar trebui să fie mult mai ușor și mai confortabil.
    Legumele naționale din Oklahoma sunt doar pepene roșu.

Felii de pepene galben

Pentru a pregăti felii de pepene galben vom avea nevoie de:

  • 5 buc - gălbenușuri
  • 3 buc - albi
  • 1 PL - zahăr pudră
  • Coaja de lămâie din 1/2 lămâie
  • 700 g - zahăr granulat
  • 700 g - făină simplă
  • 500 g - pepene roșu
  • 500 g - pepene galben
  • 6 felii - gelatină
  • 250 g - brânză de vaci moale
  • 2 buc - gălbenușuri
  • 4 buc - albi
  • suc de lamaie din 1/2 lamaie
  • 120 g - iaurt alb
  • 250 ml - frisca pentru batut
  • 100 g - zahăr cristal

1 pachet: zahăr vanilat, sare, zahăr granulat, zahăr pudră

Abordare: