Avem nevoie
Piept de curcan prăjit cu miere și portocale
Spălam piepturile de curcan spălate și uscate cu sare și piper negru pe ambele părți. Prăjiți-le într-o tigaie încălzită pe un pic de ulei de măsline din toate părțile până devin aurii.
Între timp, tăiați coaja din portocală și tăiați-o în felii mai groase.
Îndoiți pieptul de curcan prăjit într-un vas de copt, așezați pe ele frunze de salvie, rozmarin sau cimbru și felii de portocală. Se toarnă cu apă și se coace într-un cuptor încălzit la 200 ° C timp de aproximativ 45 de minute. După 20 de minute, scoateți carnea și presărați miere. Coaceți încă 25-30 de minute. În timpul prăjirii, turnați carnea peste friptură.
Scoateți pieptii de curcan la cuptor și turnați pâinea într-o cratiță. Condimentați-l cu sare și piper. Când coacerea începe să fiarbă, adăugați 80 g de unt și gătiți până când sosul se îngroașă ușor.
Cartofi fierți cu unt și pătrunjel
Curatam cartofii curatati, spalati, feliati in cartofi prajiti in apa cu sare. Între timp, dizolvați aproximativ 80 g de unt într-o cratiță mică. Scurgeți cartofii, adăugați pătrunjel tocat și untul topit. Se amestecă ușor.
Servire
Serviți o porție de cartofi fierți cu unt și pătrunjel pe o farfurie. Alături, așează 3-4 felii de piept de curcan la cuptor. Se toarnă sos de portocale peste vas și se ornează cu felii de portocale coapte.
- Pulpe de pui prăjite cu conopidă și cartofi - o rețetă pentru prepararea bucătăriei Lidla
- Cookie-uri cu creion - rețetă pentru prepararea bucătăriei Lidla - rețetă pentru prepararea bucătăriei Lidla
- Gâscă friptă cu legume - rețetă pentru prepararea bucătăriei Lidla
- Clatite umplute - o reteta pentru prepararea Bucatariei Lidla
- Piept de pui prăjit cu cartofi; Reţetă