Pregătim adesea piept de pui cu diverse sosuri sau legume sărate. Surprindeți un pic neobișnuit acasă și încercați să adăugați de data aceasta un gust răcoritor de portocală și ghimbir.
Materii prime
- 2 piept de pui,
- 2 cm ghimbir,
- o mână de arpagic proaspăt sau ceapă de primăvară,
- 200 ml suc de portocale cu pulpă,
- ½ ceapă,
- sare,
- 1 PL ulei de măsline,
- piper negru,
- condimente pentru carne la grătar,
- ½ portocale pentru garnitură.
Abordare
Spălăm piepturile de pui și le tăiem felii mai subțiri. Puneți-le într-un vas de pahar sau vas de copt. Curățați și răciți ghimbirul, tocați mărunt ceapa și presărați feliile de carne cu ambele, turnați ulei peste el, suc de portocale, condimentați și sare după gust.
Coaceți acoperit cu folie timp de 15 minute, descoperiți și coaceți până când este crocant încă 20 de minute. Garnisim carnea finită cu arpagic tocat și felii de portocală. Putem servi cu legume proaspete sau quinoa gătită.
- Piept de pui cu sos dietetic cremă-ciuperci, feluri principale, rețetă
- Piept de pui copt cu ciuperci și cartofi într-un vas de copt rețete Mina
- Piept de pui cu orez dintr-un vas de copt rețetele Minei
- Piept de pui la fel de gulaș siculian; rețete de mine dietetice
- Morcov de pui cu cartofi - Rețete Tinkin