bucăți mici

  • Piese: 2
  • Porțiuni: 2
  • Timp de pregatire: 20min
  • Gătit: 40min
  • Facut pentru: 60min

Materii prime

  • 2 piept de pui
  • 12 ciuperci medii după gust
  • ulei de masline
  • un vârf de măcinat roșu sau ardei iute
  • sare și piper negru măcinat
  • 1 lingura de nuci de pin
  • pesto de busuioc

Mod de preparare

1. Etapa

tăiem un file mic din pieptul de pui.Aceasta este partea mică care nu aparține pieptului de pui.Ar trebui să avem două bucăți mici din cele două piepturi.Le tăiem fin (le vom folosi pe umplutură .)

2. Etapa

Să ne curățăm ciupercile. Tăiați-le în bucăți mici și prăjiți-le într-o tigaie fierbinte la scurt timp. Pliați-le într-un castron și amestecați-le cu carnea pe care o tăiem bucăți mici...

3. Etapa

Tăiem pieptele de pui în felii. Pregătim folia alimentară în mijloc, așezăm fileul de pui și îl umplem cu umplutura de ciuperci pregătită. O sărăm și o condimentăm cu piper măcinat și o închidem în folie...

4. Etapa

Încălziți cuptorul la maximum 130 ° C și puneți pieptul de pui într-un vas de copt și coaceți-l aproximativ 30 de minute...

5. Etapa

După coacere, despachetăm, verificăm dacă sunt coapte, tăiate și servite cu pesto, garnitură după gust, garnisite cu nuci de pin.