Principiul principal al unei diete împărțite nu este acela de a amesteca alimente cu momente de digestie diferite și cu cerințe diferite de aciditate sau alcalinitate a sucurilor digestive. Combinăm întotdeauna grupele de proteine ​​și carbohidrați cu grupul neutru. Cu toate acestea, nu combinăm grupuri de carbohidrați și proteine!

pierderea

Grupa carbohidrați

Cereale - orz, mei, spelta, porumb, crupe, crupe, secară
Pâine integrală, paste integrale, orez
Cartofi, anghinare, banane, mere, smochine, curmale, fructe uscate

Grup neutru 1

Combinați mai puțin aceste alimente

Unt, smântână, smântână de cafea, smântână dulce, lapte de soia, brânză peste 60% grăsime (mozzarella, mascarpone, brânză de oaie)
Carne și pește marinate și afumate
Alune, migdale, nuci de pin, nucă de cocos, nuci de Brazilia, semințe de mac

Grupul de proteine

Carne - gâscă, rață, curcan, pui, carne de porc slabă
Pește - anghilă, macrou, somon, ton, sardine, cod, hering, păstrăv, caracatiță
Fructe - căpșuni, zmeură, coacăze, pere, prune, caise, cireșe, nectarine, struguri, mandarine, lămâi, portocale, tei, grapefruit, kiwi, ananas, papaya
Ouă, lapte, brânză de până la 60% grăsime
Sucuri de fructe, ceaiuri de fructe

Grupul neutru 2

Puteți mânca aceste alimente pe termen nelimitat
Vinete, anghinare, avocado, broccoli, conopidă, castraveți, rapiță, salată, morcovi, ardei, roșii, ceapă, dovlecei, sparanghel, țelină, sfeclă, ridichi, ciuperci
Varza - soia, fasole mung, curmale
Măsline și afine
Apă, ceaiuri din plante, amestecuri de cafea

NEGATIV AL DIETEI ÎMPĂRȚITE

  • Respectarea unui număr mare de reguli.
  • Timp excelent necesar pentru pregătirea și compilarea meniului zilnic.
  • Uitați puiul cu orez sau peștele cu cartofi. Puteți mânca de toate, dar nu împreună.
  • Poate cu această dietă vei pierde câteva kilograme. Și chiar relativ repede. Dar cât timp te vei bucura de o dietă divizată? 2 luni? Jumătate de an?
  • Cel mai periculos lucru este dacă cineva alege o dietă divizată ca dietă. Fiecare dietă este înțeleasă ca o soluție limitată în timp, concepută pentru un anumit scop. Intenția ta este să slăbești. Dacă o persoană pierde în greutate, o dietă divizată devine inutilă. Începe din nou să taie. Și în curând își are kilogramele înapoi și, în majoritatea cazurilor, duplicat.
  • Aici dieta împărțită este perfidă. Puțini oameni perseverează cu această măsură dietetică.

Prin urmare, în loc de experimente precum o dietă divizată, este mai bine să ajungeți imediat la o dietă rațională și sănătoasă. Este un stil nutrițional care asigură furnizarea tuturor nutrienților în cantitate și structură suficientă. Puteți mânca acest stil permanent. Și de aceea nu te îngrași.

Orez aburit cu legume (AMIDONI)
Ingrediente: 12 dkg orez, 6 dcl bulion de legume, sare (sare), 1 ceapă, 2 căței de usturoi zdrobiți, 1 morcov, 1 piper, 1 cl Ulei de măsline, mazăre sau șampanie, legume pentru salată
Procedură: Se prăjește ceapa tocată mărunt, morcovul, piperul și usturoiul în ulei, se adaugă orez și se toarnă bulionul. Adăugați mazăre sau campioni. Fierbeți neacoperit timp de 15 minute. Apoi acoperiți timp de 10 minute. De asemenea, putem găti orezul separat și amestecăm legumele.
Salată: salată, ceapă, praz, 1 linguriță de ulei, oțet și sare.
Ciorbă groasă de chile (AMIDONI)
Ingrediente: 1 cap mic de kale, 1 ceapă mai mică, piper proaspăt, frunze de dafin, piper negru, vegeta, maghiran, cartofi tocați mărunt, rasca, ulei.
Procedură: Prăjiți ceapa tocată mărunt în ulei, adăugați felii de kale. Prajiti si adaugati celelalte condimente. Putem îngroșa cu cartofi rasi. Se toarnă apă și se gătește. După aproximativ 10 minute, adăugați cartofii, gătiți până se înmoaie. În sfârșit, condimentați cu maghiran (sau brânză).

Aluat de pâine pentru pizza
Avem nevoie de: ¼ kg de făină de grâu
¼ kg de făină graham
1 pachet de drojdie uscată
15 g untură
300 ml de apă
1 PL zahăr
1 PL rasce la sol
1 PL sare
Procedură: Cernem făina într-un castron. Se adauga drojdia, sarea, zaharul si rasca. Apoi adăugați untura de porc și amestecați totul împreună. Adăugați apă de vară și lucrați aluatul. Acoperiți și lăsați să fermenteze într-un loc cald timp de aproximativ 30 de minute. Apoi amestecați aluatul încă o dată și pregătiți-vă pentru prelucrarea ulterioară.
Clatite de paine indiene (CARBOHIDRATI)
Ingrediente: 20 dkg de făină integrală, 1,5 dcl de apă călduță, un praf de sare, piper provensal, usturoi, pătrunjel etc., 1 linguriță de ulei (aluat), sos de roșii sau ketchup
Procedură: Se amestecă făina, sarea, uleiul, condimentele și apa. Lasă aluatul să stea aproximativ jumătate de oră acoperit cu o cârpă umedă. Apoi formăm 6 bile identice. Le întindem uniform în clătite rotunde. Coaceți clătitele pe ambele părți într-o tigaie fierbinte sau la cuptor. Ștergeți-le cu ketchup în timp ce sunt încă calde.

Tocană de cartofi (AMIDONI)
Ingrediente: 4 cartofi, 1 lingură de ulei, 1 piper, 1 ceapă, 1 lingură de ardei roșu dulce, 1 lingură de zmeură zdrobită, 2 căței de usturoi zdrobiți, sare și piper, foi de dafin și maghiran, pătrunjel tocat.
Procedură: Se prăjește ceapa în ulei și ardeiul tăiat în tăiței. Adăugați cartofi tăiați cubulețe, ardeiul dulce măcinat și frunza de dafin. Se toarnă apă caldă, astfel încât cartofii să fie scufundați. Apoi nu adăugăm apă. Gatiti aproximativ ½ ore. Înainte de final, adăugați usturoi, piper, rasca, maghiran și mirosiți. Mâncăm gulaș cu o felie de pâine integrală.

Mic dejun delicios


Proteine: friptură de vită cu șuncă
Ingrediente: 4 ouă, 50 ml lapte cu conținut scăzut de grăsimi, piper negru, sare, 3 ierburi PL, 1 linguriță de unt, 4 până la 6 felii de șuncă.

Glucide: Muesli cu nuci
Ingrediente: 6 PL fulgi de ovăz, 6 PL stafide, o mână de alune, 200 ml kefir sau iaurt, 2 kg miere.

Luați una dintre aceste mese la prânz și cină


Proteine: pui de ceapă picant
Ingrediente: 1 PL ulei de măsline, 3 PL piper dulce, 1 PL sare de mare, 600 g piept de pui, 3 căței de usturoi, 200 g șalote, 250 g roșii cocktail, 4 PL ketchup, 400 ml fierbinte bulion, rozmarin, cimbru Abordare: Se amestecă uleiul cu piperul și sarea și se freacă carnea în amestec. Se pune într-un vas de copt, se adaugă usturoiul întreg și șalotele. Se amestecă ketchup și bulion și se adaugă pui. Se ornează cu cimbru și rozmarin. Se servește cu roșii cocktail.

Proteine: supă de pasăre și legume
Ingrediente: ierburi pentru supă, 1/2 conopidă, 300 g piept de pui, 1 PL ulei, 1 PL bulion de legume, arpagic.
Abordare: Tăiați ierburile și puneți ulei fierbinte. Adăugați sânii tăiați felii și prăjiți ușor. Se toarnă 600 ml de apă și bulion. Se fierbe acoperit timp de aproximativ 15 minute. Apoi adăugați conopida dezasamblată la trandafiri și gătiți încă 15 minute. La servire, se presară cu arpagic tocat.

Proteine: Ouă pe salată
Ingrediente: 4 ouă, 400 g fasole tânără, salată de castraveți, 4 roșii, 40 g valeriană, 1 ceapă, ridiche, 150 g iaurt degresat, 1 oțet PL, piper negru, sare.
Abordare: Fierbe ouăle și taie-le. Se fierbe fasolea și se lasă să se răcească. Tăiați legumele și amestecați cu valeriana. Tăiați ceapa și amestecați cu iaurt, oțet și condimente. Presară salata cu iaurt și ornează cu ouă.

Glucide: Orez gratinat cu fasole tânără
Ingrediente: 100 g orez, 1 ceapă, 200 g ciuperci, 1 ardei roșu, 1 ulei PL, 400 g tineri, fasole, 1/4 l bulion de legume, 1 PL piper curry, 75 g Emmental.
Abordare: Se fierbe orezul în apă sărată. Încălziți uleiul într-o tigaie și prăjiți ardeii tăiați, ciupercile și ceapa. Se adaugă fasolea, se acoperă cu bulion și se sotează aproximativ 12 minute. Adăugați orezul scurs la legume. Condimentați și presărați cu brânză rasă. Se coace la cuptor.

Glucide: Spaghete cu pesto
Ingrediente: 3 nuci de pin PL, 1 cățel de usturoi, 4 până la 5 tulpini de busuioc, 1 cl de alune, 3 PL de ulei de măsline, 1 PL de parmezan ras, 120 g de spaghete, 1 roșie mare, sare.
Abordare: Se amestecă nucile prăjite cu usturoiul, alunele, busuiocul, sarea și uleiul. Se amestecă parmezan. Gatiti spaghetele si serviti cu pesto si rosii feliate.

Glucide: Pâine garnisită cu morcovi
Ingrediente: 600 g morcovi, sare, 2 PL ulei de floarea soarelui, patrunjel, 2 felii de pâine integrală, 60 g brânză proaspătă, arpagic.
Abordare: Fierbe morcovii felii. 8 Se amestecă apă PL cu sare și ulei și se toarnă peste morcovii picurați. Se presară pătrunjel. Înveliți pâinea cu brânză și presărați cu arpagic. Se servește cu morcovi.

În fiecare zi, desigur, al zecelea și plumbul - cel mai bun dintre fructe, legume sau. Când avem o zi cu carbohidrați, poate fi și o bară de muesli

Încercăm să păstrăm intervale de 3-4 ore între mese. Bea cu 20 de minute înainte de masă (de preferință o apă minerală cu puțin oțet de mere - va accelera metabolismul) și cel mai devreme la o oră după masă, astfel încât sucurile noastre gastrice să nu fie diluate.

Dacă doriți să slăbiți, faceți clic pe formularul următor