Zdravoschudnut.sk

Vă aducem câteva sfaturi pentru un mic dejun delicios în timpul slăbirii și chiar și după slăbire.

Pâine neagră cu ierburi și șuncă de curcan sau șuncă de pui

dejun

  • 2 frunze de salată
  • 3 roșii cocktail
  • 2 bucăți de pâine neagră
  • 1 brânză moale pe un strat subțire
  • arpagic proaspăt
  • 2 felii subțiri de curcan sau șuncă de pui

Presară brânza cu brânză, presară cu arpagic, ornează cu salată, șuncă și roșii.

Variante: orice brânză albă de împrăștiat, orice legume - ardei, ridichi, cohlrabi .... Când pierdeți șuncă de curcan sau pui, dacă greutatea este păstrată, se poate folosi și șuncă de porc sau salam.

1 porție: 1.170 kJ | 279 kcal

Paprika - paine cu branza:

  • 1 lingură brânză de vaci
  • ½ ardei
  • 1 lingură iaurt
  • 1 lingură arpagic proaspăt
  • sare
  • piper dulce măcinat
  • 2 pâini întunecate

Brânză de vaci, iaurt, sare, arpagic, ardei dulce măcinat, se amestecă și se întinde pe pâine, se ornează cu piper.

În loc de ardei, se pot folosi ceapa, usturoiul și altele asemenea.

1 porție: 1210 kJ | 289 kcal

Ouă pierdute cu caș de roșii

  • 2 linguri suc de lamaie
  • 2 roșii
  • 100 g brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi
  • 2 linguri smântână 10%
  • sare
  • 1 și 1/2 linguri arpagic
  • 1 ou proaspăt

Aduceți 1 litru de apă cu suc de lămâie la fierbere, când apa începe să fiarbă, reduceți focul, rupeți oul într-o ceașcă și lăsați-l să alunece cu grijă în apa clocotită, apăsați-l cu 2 lingurițe de gălbenuș de ou și gatiti-l aproximativ 5 minute. Scoateți ouăle din apă, lăsați-le să picure, presărați cu arpagic, adăugați brânza de vaci, pe care am amestecat-o cu smântână, sare, arpagic, roșii feliate.

1 porție: 1250 kJ | 298 kcal

Roșii cu mozzarella și busuioc

  • 1 bilă de mozzarella
  • 2 roșii
  • 1 felie de pâine neagră
  • busuioc proaspăt
  • piper negru proaspăt măcinat
  • 1 linguriță ulei de măsline presat la rece
  • sare

Tăiați mozzarella în 4 felii, adăugați roșiile feliate, presărați busuioc, ulei de măsline, sare și piper. Se servește cu pâine neagră.

1 porție: 1304 kJ | 311 kcal

Pepene galben cu șuncă de Parma și pâine

  • 4 felii de pepene galben
  • 1 lingura ulei de masline
  • sare
  • piper
  • 1 lingura suc de lamaie
  • un pic de parmezan pentru stropire (dacă nu-ți place parmezanul, nu trebuie să-l dai)
  • 4 felii de proscuitta

Puneți pepene galben, proscuitto, sare, condiment, turnați ulei de măsline și suc de lămâie pe o farfurie, serviți cu 1 felie de pâine neagră

1 porție: 1113 kJ | 265 kcal

Paine prajita cu rosii (sunt posibile diverse variante)

  • 2 felii de pâine integrală
  • 1 cățel de usturoi
  • ulei de masline
  • sare
  • felii de brânză
  • 1 roșie

Apăsați usturoiul, amestecați-l cu puțin ulei de măsline, întindeți-l pe pâine, sare și puneți câte 1 felie de brânză feliată pe fiecare felie. Se baga la cuptor pentru 13 minute. Presărați la cuptor cu ierburi proaspete - busuioc sau arpagic, servit cu roșii.

Varianta: folosiți rulouri în loc de pâine, brânza feliată poate fi omisă.

1 porție: 1221 kJ | 291 kcal

Somon afumat cu roșii

  • 100 g somon afumat
  • 1 lingura ulei de masline presat la rece
  • 4 cocktailuri sau 1 roșie simplă
  • 1 felie de pâine neagră

1 porție: 1320 kJ | 315 kcal

Mic dejun cu fructe dulci:

Orice fruct - banane, mere, pere, prune, ananas, portocale etc., în funcție de ceea ce vă place, poate fi amestecat într-un bol mai multe fructe, fructul poate fi consumat singur sau poate fi turnat cu iaurt cu conținut scăzut de grăsimi sau 2 linguri de brânză de vaci amestecate cu 1 lingură de miere.

1 portie: aproximativ 1200 - 1260 kJ | 286 - 300 kcal

Practic, pâinea, brânza albă moale, brânza de vaci, bryndza pot fi puse pe pâine sau produse de patiserie. Unt, brânzeturi albe precum mozzarella, brânză de oaie, brânză albastră, camembert, șuncă și legume, ierburi, imaginație, nu există limite