Ați încercat pizza cu conopidă? Este puțin mai lung decât să puneți pizza din cutia pe care ați cumpărat-o în magazin în cuptor, dar credeți-mă, rezultatul merită. În plus, este sănătos!
Materii prime
- 1 conopidă,
- 2 oua,
- ¾ o cană de mozzarella rasă,
- ½ ČL oregana,
- ½ ČL săruri,
- ¼ ČL de usturoi măcinat uscat.
Abordare
Luăm conopida în trandafiri și o fierbem în apă sărată timp de 6-8 minute. Se scurge, se usucă și se întinde cu o furculiță sau se amestecă într-un blender până la un amestec fin. Într-un castron, amestecați-l împreună cu mozzarella, ouăle bătute mărunt, oregano, sare și usturoi.
Întindeți aluatul pregătit pe hârtie de copt într-o tavă mare de copt într-o formă rotundă de pizza. Se coace într-un cuptor încălzit la 200 ° C timp de 20 de minute. Aluatul astfel preparat este condimentat cu ingrediente pentru pizza după gust. De exemplu, bază de roșii, șuncă de curcan, brânză, rucola etc. Se coace cu garnitura încă 10 minute și se servește.
VALOARE ENERGETICĂ
(fără garnitură): Total: 562/2 porții