Merele și caramelul au aparținut întotdeauna împreună. Tortul moderatorului Adriana Poláková conține ambele ingrediente și, în plus, nu conține gluten. Potrivit ei, acest tort inversat culege succes oriunde este servit.
Procedura video
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Pregătirea caramelului sărat: Topiți untul într-o tigaie și adăugați zahăr cristal. Se amestecă până când untul și zahărul se combină. Când zahărul începe să se rumenească, amestecați constant pentru a se carameliza uniform. Adăugați un vârf de sare.
Tăiați merele decojite tăiate în luni subțiri, adăugați la caramel și amestecați din nou.
Bate ouăle cu zahărul brun în spumă. Se amestecă budinca și praful de copt. Se toarnă aluatul mixt într-o tigaie cu mere cu caramel.
Așezați tigaia într-un cuptor preîncălzit la 200 ° C timp de 20 de minute.
După ce scoateți tortul din cuptor, întoarceți-l cu o farfurie și serviți-l decorat cu înghețată.