Matej B. »Bloguri/05.08.2018 07:00:01/6 comentarii/39 aprecieri/395x vizualizate
Ce este mai exact polenul de albine?
În munca lor nesfârșită, albinele zboară și polenizează flori și copaci, colectând sute, uneori milioane, de „boabe de polen” de la o singură floare.
Boabele de polen se prind singure pe firele mici de pe picioarele din spate ale albinelor. Albina începe apoi să secrete un lichid lipicios, pe care îl înfășoară și lipeste împreună boabele de polen colectate.
Aceasta produce granule de polen de albine.
Albina poate transporta maximum două granule de polen de albine odată. Granulele de albine rezultate sunt aduse înapoi în stup, unde sunt depozitate în celule de fagure.
Granulele de polen de albine sunt de diferite culori și dimensiuni, fiecare granulă este unică. Polenul de albine există sub formă proaspătă, congelată sau deshidratată.
În total, polenul de albine conține mai mult de 250 de substanțe, inclusiv aminoacizi, grăsimi, vitamine, macro și micronutrienți și flavonoizi.
Compoziția exactă a polenului de albine:
• 30% carbohidrați digerabili
• 26% zaharuri (în special fructoză și glucoză)
• 23% proteine (inclusiv 10% aminoacizi esențiali)
• 5% grăsimi (inclusiv acizi grași esențiali)
• 2% compus fenolic (inclusiv flavonoizi)
• 1,6% din minerale (inclusiv calciu, fosfor, magneziu, sodiu, potasiu, fier, cupru, zinc, mangan, siliciu și seleniu)
• 0,6% vitamine și acizi solubili în apă (inclusiv vitaminele B1, B2, B6 și C)
• 0,1% vitamine liposolubile (inclusiv vitaminele A, E și D)
Efectele polenului de albine:
1. Efecte antiinflamatorii
2. Susținerea energiei și vitalității vieții
3. Acționează împotriva alergiilor
4. Îmbunătățește digestia
5. Întărește sistemul imunitar
Cum folosim polenul de albine:
Clasificăm polenul de albine printre așa-numitele alimente funcționale, ceea ce înseamnă că cel mai bine este să le consumați împreună cu alimente, în special cu fructe (fibrele din fruct sporesc efectele pozitive ale polenului albinelor).
Dacă este prima dată când includeți polenul de albine în dieta dvs., este esențial să începeți cu doze mici pentru a vedea dacă polenul de albine este potrivit pentru dvs.
Inițial, folosim 1 până la 2 granule - punem granulele sub limbă și le lăsăm să se topească, dar le putem mesteca ușor.
Dacă nu aveți o reacție sau iritabilitate la granulele de polen de albine, puteți dubla doza a doua zi. Continuăm în acest mod timp de cel puțin o săptămână, ceea ce va crea o toleranță fiabilă la polenul de albine.
Pentru sănătatea generală și un sentiment de confort, vor fi suficiente 1 până la 2 lingurițe de granule de cafea pe zi pe zi.
De exemplu, le putem amesteca în suc de legume proaspăt stors, piureuri, iaurt sau le putem mânca direct!
Unde să mergem mai departe? Citiți mai multe articole din Jurnal+