Portocalele conțin aproape 80% apă , potasiu, calciu, magneziu, siliciu, acid citric și alți acizi din fructe, vitamina A, B și C, carotenoizi (provitamine A), vitamina B1 și B2. Prin consumul de portocale, ne îmbunătățim bunăstarea mentală. Conține o cantitate adecvată de zaharuri, pe care organismul le absoarbe cu ușurință și este potrivită și pentru diabetici.

vitamina

Acid folic este esențial pentru dezvoltarea sănătoasă a sistemului nervos fetal, acționează ca un antioxidant pentru funcționarea corectă a celulelor sanguine ale sistemului imunitar leucocitar.

Acizi organici cresc efectul vitaminei C și facilitează excreția substanțelor toxice din organism.

Carotenoizi au o compoziție similară cu beta-carotenul și sunt transformate în vitamina A în organism. Acționează ca antioxidanți puternici.

Flavonoide diluează sângele și îmbunătățesc circulația acestuia, ceea ce este deosebit de important pentru creier și inimă .
Consumul regulat de portocale, inclusiv carne și mezocarp (pielea interioară albă) ajută la reducerea nivelului de colesterol din sânge, a tensiunii arteriale și a riscului de arterioscleroză, tromboză vasculară și boli de inimă. .

A consuma poate fi, de asemenea, un strat mijlociu alb, pastă fibroasă numai dacă nu este tare. Bea suc de portocale imediat după stoarcere, deoarece lumina reduce efectul vitaminei C.

Sucul de portocale este o băutură potrivită pentru micul dejun și gustări în timpul zilei .
Sucurile conservate și băuturile din suc de portocale diluat sunt un bun substitut pentru sucul de portocale proaspăt stors. În procesarea industrială a sucurilor, există o pierdere de 10% a vitaminei C, dar alte vitamine rămân aproape conservate.

Portocalele scad tensiunea arterială, nivelul colesterolului din sânge și temperatura corpului, în special pentru răceli, susțin digestia, fac parte din dieta anti-sclerotică și au efecte anticanceroase, stimulează secreția biliară și îi susțin efectul laxativ în intestine, iar fibrele lor fine stimulează peristaltismul intestinal, ameliorează hemoroizii, este bun pentru oase, dinți și cartilaj, acționează împotriva osteoporozei, curburii și consumului crescut de săruri minerale, protejează vasele de sânge, remineralizează și au efecte antialergice, alcalinizante. Acestea ar trebui să facă parte din dietă nu numai pentru bolile infecțioase, ci și pentru răceli. Cel puțin patru portocale ar trebui consumate zilnic.

Rețeta pentru un smoothie portocaliu făcând clic pe link

Aproximativ calorii pe portocală aproximativ 150 g

Calorii: 70,27 kcal

Proteine: 1,41 g

Depozitare portocaliu:
Este bine să depozitați portocalele într-un loc umed și răcoros dacă vrem să dureze câteva săptămâni. Ar trebui consumat în decurs de 15 minute după tăiere sau curățare, deoarece se oxidează rapid. Dacă doriți să îl îndulciți, folosiți miere și nu zahăr.

Rețetă cu coajă de portocală:

Dacă doriți să pregătiți o rețetă gustoasă în care trebuie să folosiți coaja de portocală, nu trebuie subliniat faptul că cel mai bine este să folosiți fructe organice. Cu toate acestea, dacă nu aveți această opțiune, cel puțin spălați bine portocala pentru a îndepărta orice ceară sau fungicide.

Alergie la citrice?

Din păcate, acest lucru este posibil și pentru unii oameni. Acest lucru se manifestă de obicei prin faptul că dezvoltă o erupție la scurt timp după ingestie. Unii alergici sensibili la citrice pot dezvolta migrene.