Ești și iubitor de tiramisu italian? Dar când îți imaginezi câte calorii conțin prăjituri, mascarpone, ouă și zahăr, îți va trece pofta de mâncare? Asta, dar cu această versiune nu trebuie! Aluat pufos, cremă delicioasă și cafea de calitate. Datorită acestei combinații, veți simți că vă aflați într-o adevărată patiserie italiană. Convinge-te singur:-).
De ce vom avea nevoie într-o matriță pentru tort cu un diametru de 26 cm?
Pentru tortul de burete:
- 1 ou
- 3 PL zahăr de cocos
- 1 și ¼ cani de fulgi de ovăz
- 1 linguriță de praf de copt din tartru
- 2 PL ulei de cocos
- ½ căni de lapte călduț
- ½ ČL pudră de vanilie bourbon
Pentru smântână:
- 500 g ricotta
- 250 g cremă de brânză fină
- 3 PL miere (sau alt îndulcitor)
- ½ ČL pudră de vanilie bourbon
Pe lângă asta:
- cafea tare
- lichior de migdale (nu trebuie să-l folosiți)
- pudră de cacao pentru stropire
Cum vom proceda?
1. Bateți ouăle întregi cu zahăr și vanilie. Adăugați lapte, ulei de nucă de cocos dizolvat și în final făina amestecată cu praful de copt (adică cu tartru).
2. Tapetăm forma de tort cu hârtie de copt și turnăm aluatul în ea. Lăsați-l să se coacă într-un cuptor încălzit la 180 de grade pentru aproximativ 15 - 20 de minute. Nu deschidem cuptorul, ne uităm prin fereastră, dacă marginile sunt maronii și abia apoi folosim o scobitoare pentru a ne asigura că corpul este copt. Introducem scobitoarea în corp și când o selectăm curată, tortul este gata. Scoate-l din cuptor și lasă-l să se răcească.
3. Faceți cafea tare, adăugați lichior și amestecați. Pătrundeți corpul cu o scobitoare, astfel încât amestecul de cafea-lichior să ajungă peste tot și apoi turnați-l cu linguri din acest amestec.
4. Pregătim crema pur și simplu amestecând toate ingredientele necesare. Se amestecă cu mâna, astfel încât crema să nu se dilueze.
5. Apoi aplicați-l pe biscuitul înmuiat, neteziți și întindeți uniform. Se pune la frigider. Înainte de servire, presărați cu un strat gros de cacao. Servim cu o cafea bună:-).
Mňaaam. Lasă-ți gustul:-).
- Tiramisu de căpșuni timpuriu fără ouă și zahăr adăugat - Fitshaker
- Cum să construiți o dietă sănătoasă echilibrată pentru toată ziua Fitshaker
- Cum se combină o dietă sănătoasă Reguli de aur pentru a promova pierderea în greutate! Fitshaker
- Alergare și scădere în greutate; Stil de viata sanatos
- Rularea ca antrenament cardio; Stil de viata sanatos; exerciții fizice, dietă sănătoasă, motivație