bolilor cardiovasculare

Efectele benefice ale acestei legume au fost deja folosite de împăratul Nero și de filosoful Aristotel. Cunoaște-i și pe ei.

Prazul conține vitamina A, vitamina K, fier și acid folic. Flavonoid kaempferol este responsabil pentru producerea de oxid nitric, o substanță care relaxează mușchii din jurul vaselor de sânge. Ajută la dilatarea vaselor de sânge și este un mod natural de scădere a tensiunii arteriale. Acest mecanism previne dezvoltarea bolilor de inimă. Există mai multe moduri în care inima beneficiază de acest medicament natural.

Prevenirea bolilor cardiovasculare

Acest aliment culinar popular reglează nivelul de homocisteină din sânge. Aceste niveluri sunt un indicator la fel de important pentru problemele cardiace ca și colesterolul. Prin urmare, unii oameni de știință susțin că prazul este bun împotriva bolilor cardiovasculare.

Oamenii de știință iranieni Ei spun că aceste legume pot juca un rol important în lupta împotriva colesterolului. Usturoiul, care provine din aceeași familie, este mult mai cunoscut pentru utilizarea sa ca prevenire a bolilor cardiovasculare. Dar și prazul merită aceeași atenție și, prin urmare, ar trebui să apară mai des pe farfuria noastră.

Polifenoli în pori

Această legumă conține mai mulți polifenoli decât roșiile și chiar usturoiul, pe care îl considerăm unul dintre cele mai sănătoase alimente. Polifenolii sunt importanți deoarece distrug radicalii liberi care pot provoca leziuni ADN și cancer.

Astfel, consumul de pori poate acționa pentru a preveni cancerul. Cercetare chineză spune că în viitor, prazul poate juca un rol important ca agent anticancer, în principal datorită conținutului ridicat de antioxidanți.

Depozitare și utilizare în bucătărie

Nu depozitați prazul în frigider. Această plantă are nevoie de lumină și apă. Puneți-l într-o vază cu puțină apă și veți vedea cum crește această plantă în fiecare zi. O puteți tăia în fiecare zi și o puteți adăuga la cartofi, orez sau paste.