Acțiune

În căldura tropicală din acest an, nu este nimic mai bun decât umbra, o piscină, o băutură rece și o lingură de înghețată răcoritoare. Dar de ce să-ți împovărezi corpul cu înghețată nesănătoasă și îndulcită, când îți poți face propriul sorbet de fructe în câteva minute?

cinci

Spre deosebire de înghețata, care se bazează pe lapte, smântână și ouă, sorbetul este format doar din fructe și apă. Cu toate acestea, acest lucru nu înseamnă că aveți opțiuni limitate atunci când îl pregătiți - puteți combina fructele în diferite moduri, aromatizați-le și când le amestecați cu alcool, aveți o răcoritoare excelentă la o petrecere în grădină.

De asemenea, puteți adăuga lapte de cocos sau, de exemplu, gelatină la sorbet. Dar cofetarul îți va spune atunci că bunătatea ta revigorantă se numește șerbet. Diferența constă în principal în calorii și ușurință. Pe de o parte există un sorbet din fructe și apă, pe de altă parte înghețată din ouă și smântână. Șerbetul este aproximativ la mijloc.

Cel mai bun sorbet? De la storcator!

Principalul avantaj al sorbeturilor constă în simplitatea preparării lor. De obicei aveți nevoie de un aparat de înghețat pentru a face înghețată, tot ce aveți nevoie este un congelator pentru sorbet.

Pur și simplu scoateți din el fructele dorite și le transferați la un storcător, cum ar fi Sana Juicer EUJ-707. Acest dispozitiv nu este folosit doar pentru prepararea sucurilor de fructe și legume. De asemenea, puteți face cu ușurință paste de casă, unt de nucă, lapte de migdale și sorbet de casă.

3 rețete de sorbiți de casă

Avem pentru tine rețete de sorbete, care vor atrage tineri și bătrâni. Nu vă vor dura mai mult de 5 minute pentru a le prepara în storcător, dar țineți cont de două reguli:

  • Fructele trebuie să fie chiar înghețate, altfel în loc de sorbet veți obține un terci subțire.
  • Adăugați fructele (în special bucăți mari) în storcător încet, astfel încât să nu îl copleșiți.

Un amestec de fructe de padure salbatice si de gradina

Pentru pregătire avem nevoie de:

  • căpșune,
  • zmeura,
  • afine,
  • coacăze,
  • mure.

Dacă sorbetul este prea acid pentru dvs., îndulciți-l cu zahăr din trestie sau sirop de curmale.

Căpșuni sociale

Pentru pregătire avem nevoie de:

  • căpșune,
  • zmeura,
  • lapte de cocos/mentă/vodcă.

Sorbetul de căpșuni este un clasic, dar are multe variante. Încercați, de exemplu, sorbetul de căpșuni-pepene cu vodcă sau șerbul de căpșuni-zmeură cu lapte de cocos.

Plăcere m & m portocalie

Pentru pregătire avem nevoie de:

  • Mango,
  • caise.

Dacă adăugați suc de lămâie sau portocale sorbetului, veți obține un gust dulce-acru complet echilibrat. Ideal pentru vara!