Trimis de la Anna »19 septembrie 2007, ora 23:42

forum

Re: mâncăruri din carne de soia și soia

Trimis de la tini »20 septembrie 2007, 07:48

Re: mâncăruri din carne de soia și soia

Trimis de la ivaza »20 septembrie 2007, 10:54

Re: mâncăruri din carne de soia și soia

Trimis de la tini »20 septembrie 2007, 13:25

Re: mâncăruri din carne de soia și soia

Trimis de la ivaza »20 septembrie 2007, 16:11

tini: îl las peste noapte și gătesc dimineața sau după-amiaza când vin acasă de la serviciu. Min. 12 ore - înmuiat.

Iată un ghid pentru tăiței: 1 bal de soia. taitei, 1 litru de apa, sare - taiteii din soia se gatesc 10 minute in apa sarata. După răcire, toarnă apa și stoarce excesul de apă. (Uneori pun bulion acolo, alteori curry, alteori armonia gustului (vegeta))

Există, de asemenea, o rețetă - fidea de soia în modul chinezesc:
Marinada: 3 linguri sos de soia, 1/2 lingurita apa, 1/2 lingurita ardei iute, 1 lingurita ghimbir macinat, 2 catei de usturoi, 1/2 lingurita zahar, 1/2 lingurita Solamyl (amidon de cartofi)
Ingrediente: varză chinezească, 1 ceapă, 1 por, 100 g ciuperci, 1 conopidă mică, unt, ulei vegetal.
Procedură: Marinează tăiței de soia gătite timp de 15 minute în marinada pregătită, prăjești în ulei până se rumenesc. Tăiați legumele în tăiței, ciupercile tăiate felii, tăiați conopida în trandafiri mici. Se prăjește în unt (după părerea mea ar putea fi aburit într-un vapor), se adaugă tăiței prăjiți și se amestecă. Se servește cu orez.

Nu știu cum este, nu am făcut-o niciodată, este doar o rețetă din pachet.

Vă voi scrie și date:
în 100 g de produs uscat în 100 g de produs după bază management