Dacă nu vă deranjează să mâncați alimente vii, există un motiv foarte important pentru a nu încerca să înghiți o creatură marină vie - ar putea să vă omoare.

pentru

Acest lucru nu se datorează faptului că o caracatiță ar putea lupta pentru viața sa, ca în cazul nefericitului vloger chinez, pe care l-a atacat recent în timpul unei transmisiuni live, ci pentru că ești în pericol de sufocare.

„Vine cu un avertisment de siguranță” a informat autorul revistei Insider și nutriționistul Jenny Tschiesche. „Nu este recomandat. Există riscul de sufocare cauzat de ventuzele de prindere, care se pot bloca în gât, provocându-vă sufocarea. ”

În aprilie 2010, o sud-coreeană a renunțat în timp ce mânca o caracatiță vie și a încetat să respire și a murit 16 zile mai târziu în spital. Iubitul ei a fost acuzat de crimă, dar în cele din urmă a fost achitat de Curtea Supremă.

„Când vine vorba de riscul otrăvirii alimentare, calmarul nu se află în fruntea listei creaturilor marine”. spuse Tschiesche. „Riscul este scăzut și poate de aceea sud-coreenii îl consumă crud”.

Tschiesche a adăugat că consumul de calmar nu este specificația sa, dar seria Munchies din atelierul Vice explică modul în care bucătarii gătesc și pregătesc calmarul astfel încât clienții lor care îl consumă să nu se sufoce.

Potrivit bucătarului-șef Kim Sang Jin, trebuie mai întâi

„Consumul de calamar viu este foarte bun pentru zahărul din sânge” el a spus. „Pentru că conțin taurină virgină (brută)”.

După ce a arătat în fața camerei cum să le consume în mod corespunzător, el a declarat că ventuzele s-au prins în cavitatea sa orală, care „A fost puțin ciudat”. Pentru a evita acest lucru, clienții ar trebui să taie calmarul în bucăți foarte mici înainte de a mânca.

„Dacă încerci să mănânci bucăți mari, îți pot sugea gâtul și vei muri”. a adăugat el la final.