care

Pe scurt, este peste tot. Zahăr în cafea, în iaurt cu fructe, în baruri cu muesli. Este timpul să spui „a fost suficient”. Acestea sunt efectele pozitive - ce se întâmplă când începem să mâncăm mai puțin.

Știm cu toții că zahărul este nesănătos. După ce am fost informați că se găsește în aproape fiecare masă, probabil nu este de mirare că în medie consumăm mai mult de 25 de grame, care este doza zilnică recomandată a Organizației Mondiale a Sănătății (OMS). Reducerea consumului de zahăr pentru a înlocui zahărul cu stevia, miere sau sirop de arțar necesită o voință cu adevărat puternică. Cu toate acestea, oferim mai multe motive pentru care această decizie ar fi benefică pentru sănătatea noastră. Ce se întâmplă dacă economisim pur și simplu zahăr.

Pierdem în greutate

Pierderea în greutate este întotdeauna o combinație de mai mulți factori. În primul rând, trebuie să vă deplasați și să ardeți mai multe calorii decât luați. Cu toate acestea, numai prin reducerea consumului de zahăr se poate observa efectul. La urma urmei, o linguriță de zahăr conține deja 16 calorii. Comitetul științific pentru nutriție, cu sediul în Anglia, a concluzionat, de asemenea, că consumul de băuturi îndulcite duce la o creștere a greutății și a IMC. Deci, în loc de băuturi îndulcite, este preferată apa de la robinet.

Apetitul este reglat

Consumul de zahăr duce la creșterea producției de dopamină și serotonină, doi hormoni „antidepresivi”. Apropo, o explicație a motivului pentru care ne place să ajungem la ciocolată după despărțire. Cu toate acestea, la fel ca în cazul tuturor dependențelor, există un efect negativ. Consumul regulat și crescut de zahăr suprimă transportul dopaminei - deci doza trebuie crescută dacă dorim să obținem sentimente de fericire similare.

Somnul se va îmbunătăți

Nivelurile ridicate de glucoză din sânge, cauzate de zahăr, care crește și scade rapid, au un efect negativ asupra somnului nostru. Acest lucru a fost demonstrat de un studiu nutrițional realizat de Institutul de Sănătate Publică din Anglia. De îndată ce nivelul zahărului din sânge revine la normal, vom dormi mai bine.

Starea pielii se va îmbunătăți

O condiție importantă pentru o piele frumoasă și sănătoasă este sângele sănătos. Cu toate acestea, dacă nivelul de glucoză din sânge se dezechilibrează, acesta se reflectă imediat pe pielea noastră. În acest caz, zahărul alb este cel mai mare dușman al nostru. Dacă mâncăm zahăr sau alimente cu un indice glicemic ridicat, conținutul de insulină din organism crește. Potrivit experților în îmbătrânire, acest lucru provoacă așa-numitele arsuri interne (stres inflamator). Sunt micro-inflamații care atacă colagenul și elastina din pielea noastră și sunt responsabile de îmbătrânirea prematură a pielii. Dacă reduceți zahărul într-un mod specific, starea pielii dvs. se va îmbunătăți relativ rapid.

Diabetul II. tip - mai puțin probabil

Potrivit unui studiu al Harvard School of Public Health, riscul de diabet crește odată cu consumul unei băuturi îndulcite pe zi, cu până la 15%. Apropo, numărul diabeticilor s-a cvadruplat în ultimii 35 de ani - un rezultat clar al alimentelor nesănătoase, în special dulci.

Boli de inimă - mai puțin probabil

Un alt studiu a arătat că persoanele cu un aport caloric zilnic de până la 17-21% zahăr au un risc crescut cu 38% de boli cardiovasculare decât cele care urmează dozele recomandate.

Șanse mai mici de apariție a cariilor dentare

Potrivit Organizației Mondiale a Sănătății, zahărul provoacă și cariile dentare. Ce să adaug?