Delicios și fără carbohidrați? Avem pentru tine o rețetă, făcută pentru vară.

Pui de lamaie cu sparanghel verde este o masă proaspătă care vă poate sătura la prânz sau cină. Vă va dura doar câteva minute să îl pregătiți.

sezonul

Avem nevoie:

  • 4 file de piept de pui
  • 125 ml bulion
  • amidon de cartofi
  • sos de soia
  • 2 PL de apă
  • 1 ulei PL
  • 1 buchet de sparanghel verde, spălat și curățat
  • 6 căței de usturoi
  • 3 PL suc de lămâie proaspăt stors
  • sare si piper

Cum să o facă?

  • Încălziți uleiul într-o tigaie, prăjiți sparanghelul pe fiecare parte (3-4 minute)
  • Se adaugă usturoiul tocat, se prăjește o perioadă cu sparanghel. Apoi pliați pe o farfurie.
  • Puneți tigaia înapoi pe aragaz, prăjiți fileurile sărate și condimentate în cuburi în ulei maro auriu.
  • Apoi așezați fileurile lângă sparanghel pe o farfurie.
  • Se toarnă bulionul în tigaie, se condimentează cu sos de soia și se fierbe. Se fierbe o vreme, apoi se adaugă suc de lămâie, apă și amidon de cartofi pentru a se îngroșa.
  • În cele din urmă, adăugați bucăți de pui și sparanghel în tigaie, gătiți totul împreună scurt, serviți.